
Brandmassengebäck mit Kakaocrème
Das Präfix 761 wurde von GS1 Switzerland vergeben. Es zeigt, wo der Code registriert wurde, nicht wo das Produkt hergestellt wurde.
Nährwerte
| Nährstoff | 100 g | Referenzmenge |
|---|---|---|
| Energie | 223 kcal | 11% |
| Fett | 8.0 g | 11% |
| davon gesättigte Fettsäuren | 4.5 g | 23% |
| Kohlenhydrate | 32.0 g | 12% |
| davon Zucker | 14.0 g | 16% |
| Ballaststoffe | 1.5 g | — |
| Eiweiß | 5.0 g | 10% |
| Salz | 0.48 g | 8% |
Open Food Facts, ODbL, Datenblatt geändert am 23. März 2026 · Referenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.
Zutaten
Wesser, crèmepulver 19% (zucker, magermilchpulver, modifizierte kartoffelstärke, palmfett, geliermittel: e 401, stabilisator e 450, farbstoffe: e 101, e 160b, aromen), zucker, weizenmehl butterreinfett, aprikosenzubereitung (zucker, glucosesirup, wasser, aprikosenpüree, säuerungsmittel: citronensäure, geliermittel: pektin, sonnenblumenöl, konservierungsstoff: e 202, aromen), vollei (aus freilandhaltung), fettarmes kakaopulver 1.5%, glucosesirup, pflanzliche öle (sonnenblumen, palmkern, palm), feuchthaltemittel: sorbit, caramelzucker, kochsalz, backtriebrmittel: e 450, e 500, konservierungsstoff: e 202, emulgator: sojalecithin. kann nüsse, sesam enthalten
- E101Farbstoff
- E160bAnnatto (Bixin und Norbixin)Farbstoff
- E202KaliumsorbatKonservierungsstoff
- E300AscorbinsäureAntioxidationsmittel · Komplexbildner
- E330CitronensäureAntioxidationsmittel · Komplexbildner
- E401NatriumalginatTrägerstoff · Emulgator · Feuchthaltemittel · Komplexbildner · Stabilisator · Verdickungsmittel
- E420SorbitFeuchthaltemittel · Komplexbildner · Stabilisator · Süßungsmittel · Verdickungsmittel
- E440PektineEmulgator · Stabilisator · Verdickungsmittel
- E450DiphosphateEmulgator · Feuchthaltemittel · Komplexbildner · Stabilisator · Verdickungsmittel
- E500NatriumcarbonateStabilisator · Verdickungsmittel
Quelle: Open Food Facts, ODbL · Namen und Funktionen der Zusatzstoffe: Open-Food-Facts-Taxonomie.
Verkaufsländer
Quelle: Open Food Facts, von Mitwirkenden gemeldete Verkaufsländer.
Quellen
- Datenblatt
- FotoMitwirkende von Open Food Facts, CC BY-SA
- ReferenzwerteReferenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.
- GS1-PräfixVon GS1 veröffentlichte Präfixbereiche
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