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Données
TRUFFES AU LAIT, FREY
i Photo : contributeurs d’Open Food Facts · CC BY-SA
Truffes en chocolat · Suisse

TRUFFES AU LAIT

de FREY · 230 g
Suisse
NUTRI-SCOREABCDENOVA4
509 kcalpour 100 g · 25 % de l’apport de référence
43,0 gde sucres pour 100 g
Code-barres (EAN-13)7616500639867
Préfixe GS1761 · GS1 Switzerland
Additifs6 : E1103, E322, E322i…
AllergènesLait, Fruits à coque, SojaTraces éventuelles : Œufs, Fruits à coque
LabelsAgriculture durable, Certifié UTZ, Cacao certifié UTZ
7616500639867

Le préfixe 761 a été attribué par GS1 Switzerland. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)
Nutriment100 gApport de référence
Énergie509 kcal25%
Matières grasses33,0 g47%
dont acides gras saturés20,0 g100%
Glucides47,0 g18%
dont sucres43,0 g48%
Fibres alimentaires2,0 g—
Protéines5,0 g10%
Sel0,16 g3%

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 1 avril 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

sucre, beurre de cacao, lait entier en poudre, pâte de cacao, beurre fondu, eau, humectants: sirop de sorbitol, E 422 et invertase, sirop de glucose, sirop de sucre inverti, Kirsch 1.5 %, émulsifiant: lécithine de soja, arômes. Peut contenir des noisettes, des amandes, des œufs et traces d'autres fruits à coque (noix). Cacao: 34 % minimum dans le chocolat

Allergène : LaitAllergène : Fruits à coqueAllergène : SojaTraces éventuelles : ŒufsTraces éventuelles : Fruits à coqueAgriculture durableCertifié UTZCacao certifié UTZ
  • E1103InvertaseStabilisant
  • E322LécithinesAntioxydant · Émulsifiant
  • E322iLécithineAntioxydant · Émulsifiant
  • E420SorbitolHumectant · Séquestrant · Stabilisant · Édulcorant · Épaississant
  • E420iisirop de sorbitolHumectant · Séquestrant · Stabilisant · Édulcorant · Épaississant
  • E422GlycérolHumectant · Épaississant

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Impact sur le climat

6,17kg CO₂ éq. par kg

Valeur de référence de la catégorie « Champignons » : 6,17 kg CO₂ éq. par kg de produit (produit le plus proche dans Agribalyse).

Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.

Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres en Suisse
Suisse
de-chit-ch

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

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