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Croissant
i Photo : contributeurs d’Open Food Facts · CC BY-SA
Viennoiseries feuilletées · Suisse

Croissant

Suisse
NUTRI-SCOREABCDENOVA4
412 kcalpour 100 g · 21 % de l’apport de référence
9,9 gde sucres pour 100 g
Code-barres (EAN-13)7613404551684
Préfixe GS1761 · GS1 Switzerland
Additifs4 : E160, E200, E466…
AllergènesGluten, Lait
7613404551684

Le préfixe 761 a été attribué par GS1 Switzerland. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)
Nutriment100 gApport de référence
Énergie412 kcal21%
Matières grasses21,0 g30%
dont acides gras saturés12,0 g60%
Glucides47,0 g18%
dont sucres9,9 g11%
Protéines7,0 g14%
Sel1,2 g20%

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 1 avril 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

Farine de blé, graisses et huiles végétales (palme, tournesol, coprah), eau, sucre, beurre clarifié, émulsifiants: mono - et diglycérides d'acides gras et esters monoacetyltartrique et diacetyltartrique des mono - et diglycérides d'acides gras, levure, lait écrémé en poudre, sel de cuisine, épaississant: carboxymethylcellulose de sodium, gluten de blé, arôme naturel de beurre avec autres arômes naturels, conservateur: acide sorbique, colorant: carotenoïdes, agent de traiter ent de la farine: acide ascorbique, protéine du lait. Prodotto di pasta lievitata Ingredienti: farina di frumento, grassi ed oli vegetali (palma, girasole, copra), acqua, zucchero, burro fuso, emulsionanti: mono - e digliceridi degli acidi grassi e Esteri mono - e diacetiltartarici di mono - e digliceridi sante: carbossimetilcellulosa di sodio, glutine di frumento, aroma naturale di burro con altri aromi naturali, conservante: acido sorbico, degli acidi grassi, lievito, latte magro in polvere, sale da cucina, adden - colorante: caroteni, agente di trattamento della farina: acido ascorbico, proteina del latte. Élaboré en France Vertrieb/Distribution/Distribuzione: Migros-Genossenschafts-Bund, CH-8031 Zürich Migros France SAS, F-74160 Archamps ⑥M-INFOLINE MIGR CH-0800 84 0848 MIG

  • E160Caroténoïdes
  • E200Acide sorbiqueConservateur
  • E466CarboxyméthylcelluloseÉmulsifiant · Humectant · Stabilisant · Épaississant
  • E471Mono- et diglycérides d'acides grasÉmulsifiant · Stabilisant

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Dans sa catégorie

Position parmi 42 produits de la même catégorie vendus en Suisse
Sucres9,9 g · médiane 11,1 g
Acides gras saturés12,0 g · médiane 9,5 g
Sel1,2 g · médiane 0,89 g

44 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.

Voir les produits de la catégorie « Viennoiseries feuilletées » →

Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en Suisse, valeurs pour 100 g.

Impact sur le climat

2,02kg CO₂ éq. par kg

Valeur de référence de la catégorie du produit : 2,02 kg CO₂ éq. par kg de produit.

Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.

Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres en Suisse
Suisse

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

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