Polar Sandwich (Mozarella/Salami)
Le préfixe 761 a été attribué par GS1 Switzerland. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 362 kcal | 18% |
| Matières grasses | 23,0 g | 33% |
| dont acides gras saturés | 6,3 g | 32% |
| Glucides | 26,0 g | 10% |
| dont sucres | 4,2 g | 5% |
| Fibres alimentaires | 3,0 g | — |
| Protéines | 12,0 g | 24% |
| Sel | 1,4 g | 23% |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 1 avril 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
pain spécial (farine de blé, eau, farine de seigle, sirop de sucre, sucre, gluten [ blé l, huile de colza, fibre de betterave sucrières, sel de cuisine, levure, fécule de pommes de terre, émulsifiants : E 471 et E 472e, Poudre à lever : E 503, sirop de fructose, farine de malt d'orge, agent de traitement de la farine: acide ascorbique, enzyme, cultures de levain), mozzarella 25%, huile de tournesol, salami 12% (viande de porc, lard, viande de boeuf, couennes, sel nitrité pour saumure [sel de cuisine, conservateur E 2501, chili, maltodextrine, glucose, épices, .sucre, arôme naturel, antioxydant : E 301, conservateur : E 252), vinaigre balsamique blanc (vinaigre de vin, sucre, colorant : caramel ordinaire), fines herbes, huile d'olive, jaune d'oeuf en poudre (dtélevage au sol), huile de colza, vinaigre de vin, sel de cuisine, noix de cajou, sucre, pignons, ail, fromage, vinaigre de table, jus de citron concentré, moutarde, maltodextrine, conservateur: sorbate de potassium, épaississant: gomme xanthane, acidifiant: acide ascorbique et acide citrique, extraits d'épices, aliment colorant (concentré de carthame, spiruline).
- E150aCaramel E150aColorant
- E202Sorbate de potassiumConservateur
- E250Nitrite de sodiumConservateur
- E252Nitrate de potassiumConservateur
- E300Acide ascorbiqueAntioxydant · Séquestrant
- E301Ascorbate de sodiumAntioxydant
- E330Acide citriqueAntioxydant · Séquestrant
- E415Gomme xanthaneÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
- E471Mono- et diglycérides d'acides grasÉmulsifiant · Stabilisant
- E472eEster Monoacéthyltartrique de mono- et diglycérides d'acides grasÉmulsifiant · Séquestrant · Stabilisant
- E503Carbonates d'ammonium
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Dans sa catégorie
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Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en Suisse, valeurs pour 100 g.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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