
MD Baguette Jambon
Le préfixe 761 a été attribué par GS1 Switzerland. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 220 kcal | 11% |
| Matières grasses | 7,0 g | 10% |
| dont acides gras saturés | 1,0 g | 5% |
| Glucides | 28,0 g | 11% |
| dont sucres | 0,60 g | 1% |
| Fibres alimentaires | 2,0 g | — |
| Protéines | 10,0 g | 20% |
| Sel | 0,90 g | 15% |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 1 avril 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
pain 68% (farine de blé, eau, farine de seigle 5%, protéine de bié, sel de cuisine iodé, huile d'olive, levure, semoule de blé dur, farine de malt d'orge), jambon cuit 13% (viande de porc, set hitrité pour saumure (sel de cuisine, conservateur: E 250), mélange de condiments, maltodextrine, glucose, stabilisant: E 451 antioxydant: E 301, arôme), tomates 7%, sauce tartare 5% (huile de tournesol 62%, cornichons 17% [ concombres , eau, vinaigre, sel de table vinaigre de vin blanc, jaune d'oeuf [d'élevage au sol], eau, oignons, moutarde eau, graines de moutarde, vinaigre, sel, sucre, dextrose, arômes aturels, épices) sucre, exhausteurs de goût: glutamate de sodium. extrait de levure, épaississants: gomme xanthane et gomme guar, sel de table, conservateur: sorbate de potassium, persil 0.1% jus de eitron concentré, poivre), salade batavia, oignons-rouges.
- E202Sorbate de potassiumConservateur
- E250Nitrite de sodiumConservateur
- E301Ascorbate de sodiumAntioxydant
- E412Gomme de guarÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
- E415Gomme xanthaneÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
- E451TriphosphatesÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
- E621Glutamate monosodiqueExhausteur de goût
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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