Génoise claire
Le préfixe 761 a été attribué par GS1 Switzerland. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 340 kcal | 17% |
| Matières grasses | 5,0 g | 7% |
| dont acides gras saturés | 2,0 g | 10% |
| Glucides | 66,0 g | 25% |
| dont sucres | 36,0 g | 40% |
| Fibres alimentaires | 1,5 g | — |
| Protéines | 7,0 g | 14% |
| Sel | 0,60 g | 10% |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 1 avril 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
Oeuf entier (d'élevage au sol), sucre, farine de blé, amidon de blé, humectants : glycérol et sorbitols, protéine de blé, émulsifiants : E471, E475, Poudres à lever : E500, E450, conservateur : E281, arômes, farine de malt d'orge. Peut contenir fruits à caque, sésame, soja, lait.
- E281Propionate de sodiumConservateur
- E420SorbitolHumectant · Séquestrant · Stabilisant · Édulcorant · Épaississant
- E422GlycérolHumectant · Épaississant
- E450DiphosphatesÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
- E471Mono- et diglycérides d'acides grasÉmulsifiant · Stabilisant
- E475Esters polyglycériques d'acides grasÉmulsifiant · Stabilisant
- E500Carbonates de sodiumStabilisant · Épaississant
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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