Piadina prosciutto
Le préfixe 761 a été attribué par GS1 Switzerland. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 228 kcal | 11% |
| Matières grasses | 8,0 g | 11% |
| dont acides gras saturés | 3,5 g | 18% |
| Glucides | 27,0 g | 10% |
| dont sucres | 5,0 g | 6% |
| Fibres alimentaires | 2,0 g | — |
| Protéines | 11,0 g | 22% |
| Sel | 1,5 g | 25% |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 1 avril 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
farine de blé, mozzarella (fromage) 21%, eau, pulpe de tomate, jambon de derrière cuit et fumé 10% (viande de porc [UE], sel nitrité pour saumure [sel de cuisine, conservateur: E 250], dextrose, sucre, stabilisants: E 451 et E 450, antioxydants: E 301 et extrait de romarin, fumée), morceaux de tomate 5%, huile de colza, sucre, sel de cuisine, extrait de malt d'orge, levure, poudres à lever: E 450 et E 500, herbes, épices, émulsifiant: E 471.
- E250Nitrite de sodiumConservateur
- E301Ascorbate de sodiumAntioxydant
- E392Extrait de romarin
- E450DiphosphatesÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
- E451TriphosphatesÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
- E471Mono- et diglycérides d'acides grasÉmulsifiant · Stabilisant
- E500Carbonates de sodiumStabilisant · Épaississant
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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