Qualité & Prix Dessert Mousse au chocolat
Le préfixe 761 a été attribué par GS1 Switzerland. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 207 kcal | 10% |
| Matières grasses | 16,0 g | 23% |
| dont acides gras saturés | 0,00 g | 0% |
| Glucides | 38,3 g | 15% |
| dont sucres | 36,9 g | 41% |
| Fibres alimentaires | 0,76 g | — |
| Protéines | 4,5 g | 9% |
| Sel | 0,13 g | 2% |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 1 avril 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
Eau, sirop de glucose, crème 14% (Italie), lait écrémé en poudre, chocolat en poudre (sucre, poudre de cacao), huile de noix de coco, biscuits (beurre de cacao, farine de blé, sucre, poudre de cacao allégée, huile de tournesol, œuf entier, sirop de riz, sel), sucre, décor ( Graisse de noix de coco, chocolat [pâte de cacao, sucre]), stabilisant (E 420), éthanol, poudre de cacao allégée 1%, chocolat 1% (pâte de cacao, sucre, poudre de cacao allégée, beurre de cacao, émulsifiant [soja]], gousses de vanille), gélatine alimentaire (gélatine) ), Émulsifiant (E 471), farine de maïs, agents épaississants (E 407, E 415, E 412, E 410), arôme, sel commun
- E1510Éthanol
- E407CarraghénanesSupport · Émulsifiant · Humectant · Stabilisant · Épaississant
- E410gomme de caroubeÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
- E412Gomme de guarÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
- E415Gomme xanthaneÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
- E420SorbitolHumectant · Séquestrant · Stabilisant · Édulcorant · Épaississant
- E428Gélatine
- E471Mono- et diglycérides d'acides grasÉmulsifiant · Stabilisant
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Impact sur le climat
Valeur de référence de la catégorie « Mousses au chocolat » : 9,68 kg CO₂ éq. par kg de produit (produit le plus proche dans Agribalyse).
Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.
Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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