Merguez · Suisse

Merguez

de Denner · 240 g

Suisse

Green-ScoreF

314 kcalpour 100 g · 16 % de l’apport de référence

0,8 gde sucres pour 100 g

Code-barres (EAN-13)7610339074561

Préfixe GS1761 · GS1 Switzerland

Additifs6 : E202, E262, E300…

AllergènesAnhydride sulfureux et sulfites

LabelsFabriqué en Suisse

Le préfixe 761 a été attribué par GS1 Switzerland. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)

Nutriment	100 g	Apport de référence
Énergie	314 kcal	16%
Matières grasses	28,0 g	40%
dont acides gras saturés	4,8 g	24%
Glucides	1,5 g	1%
dont sucres	0,82 g	1%
Fibres alimentaires	0,00 g	—
Protéines	14,0 g	28%
Sel	1,9 g	32%

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 1 avril 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

Viande de boeuf 76%, viande d'agneau 13%, sel de cuisine iodé, épices, sel de cuisine, glucose, stabilisant: citrate de sodium, antioxydants: acide ascorbique et E304, extraits d'epies, acidifiant: acide citrique, vin rouge (contient des SULFITES), eau, sucre inverti, jus de betterave rouge concentré, correcteur d'acidité: acétates de sodium et acide citrique, conser - vateur: sorbate de potassium. Enveloppe: boyau de mouton.

Allergène : Anhydride sulfureux et sulfites Fabriqué en Suisse

E202Sorbate de potassiumConservateur
E262Acétates de sodiumConservateur · Séquestrant
E300Acide ascorbiqueAntioxydant · Séquestrant
Acide palmityle-6-L-ascorbiqueesters d'acides gras de l'acide ascorbiqueAntioxydant
E330Acide citriqueAntioxydant · Séquestrant
E331Citrates de sodiumÉmulsifiant · Séquestrant · Stabilisant

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Impact sur le climat

23,9kg CO₂ éq. par kg

Valeur de référence de la catégorie « Merguez » : 23,9 kg CO₂ éq. par kg de produit.

Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.

Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres en Suisse

Suisse

de-ch it-ch

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

Chaque bloc de cette page cite sa source

Fiche produit
Open Food Facts, licence ODbL · modifiée le 1 avril 2026 · export du 1er novembre 2026
Photo
Contributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
Valeurs de référence
Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Préfixe GS1
Plages de préfixes publiées par GS1

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