Galettes au bœuf · Suisse

Beef burger

de Denner

SuisseFrance

Green-ScoreF

190 kcalpour 100 g · 10 % de l’apport de référence

0,5 gde sucres pour 100 g

Code-barres (EAN-13)7610029189940

Préfixe GS1761 · GS1 Switzerland

Additifs3 : E450, E451, E621

AllergènesGluten

Le préfixe 761 a été attribué par GS1 Switzerland. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)

Nutriment	100 g	Apport de référence
Énergie	190 kcal	10%
Matières grasses	12,0 g	17%
dont acides gras saturés	5,0 g	25%
Glucides	5,0 g	2%
dont sucres	0,50 g	1%
Protéines	15,0 g	30%
Sel	2,0 g	33%

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 21 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

Zutaten: Rindfleisch 82% (Herkunft: siehe Aufdruck), Paniermehl Weizenmehl, Kochsalz), Wasser, Kochsalz jodiert, Gewürze, Würze (enthält Geschmacksverstärker: Mononatriumglutamat, Stabilisatoren: Di - und Triphosphate, Antioxidationsmittel: Natri - mascorbat), Zwiebeln, Petersilie. ngrédients: viande de bœuf 82% (provenance: voir impression), anure (farine de froment, sel de cuisine), eau, sel de cuisine dé, épices, condiment (contient exhausteur de goût: glutamate onosodique, stabilisants: diphosphates et triphosphates, an - oxydant: ascorbate de sodium), oignon, persil. gredienti: carne di manzo 82% (provenienza: vedi stampa). ngrattato (farina di frumentó, sale da cucina), acqua, sale da cina iodato, spezie, condimento (contiene esaltatore di sapidità: utammato monosodico, stabilizzanti: difosfati, trifosfati, antios ante: ascorbato di sodio) cipolle, prezzemolo.

Allergène : Gluten

E450DiphosphatesÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
E451TriphosphatesÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
E621Glutamate monosodiqueExhausteur de goût

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Dans sa catégorie

Position parmi 27 produits « galettes au bœuf » vendus en Suisse

Sucres0,50 g · médiane 0,50 g

Acides gras saturés5,0 g · médiane 6,0 g

Sel2,0 g · médiane 1,4 g

35 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.

Voir les produits de la catégorie « Galettes au bœuf » →

Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en Suisse, valeurs pour 100 g.

Impact sur le climat

17,5kg CO₂ éq. par kg

Valeur de référence de la catégorie « Galettes au bœuf » : 17,5 kg CO₂ éq. par kg de produit (produit le plus proche dans Agribalyse).

Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.

Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres dans 2 pays

FranceSuisse

de-ch fr-fr it-ch

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

Chaque bloc de cette page cite sa source

Fiche produit
Open Food Facts, licence ODbL · modifiée le 21 mars 2026 · export du 1er novembre 2026
Photo
Contributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
Valeurs de référence
Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Préfixe GS1
Plages de préfixes publiées par GS1

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