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Minibaguette sans gluten, Arvid nordquist
i Photo : contributeurs d’Open Food Facts · CC BY-SA
Pains · Suisse

Minibaguette sans gluten

de Arvid nordquist · 300 g
Suisse
NUTRI-SCOREABDECNOVA4
252 kcalpour 100 g · 13 % de l’apport de référence
6,0 gde sucres pour 100 g
Code-barres (EAN-13)7310100564818
Préfixe GS1731 · GS1 Sweden
Additifs7 : E200, E412, E460…
AllergènesGluten, Lait
LabelsSans gluten
7310100564818

Le préfixe 731 a été attribué par GS1 Sweden. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)
Nutriment100 gApport de référence
Énergie252 kcal13%
Matières grasses4,0 g6%
dont acides gras saturés1,0 g5%
Glucides47,0 g18%
dont sucres6,0 g7%
Protéines4,0 g8%
Sel1,1 g18%

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 1 avril 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

Eau, amidon de blé sans gluten, lait écrémé en poudre, fibres végétales (bette - rave sucrière, pomme), huile de colza, épaississants (farine de graines de guar, cellulose, E464), levure, sucre, sarrasin concassé, sel de cuisine, poudres à lever (E575, carbonate de sodium), sucre dérivé de pomme, conservateur (acide sorbique), minéral (fer), vitamines (thiamine, riboflavine, niacine, B6, acide folique), Préparation: Préchauffer le four à 200°C, Badigeonner d'huile ou l'eau, cuire au four entre 10 et 12 minutes, Stockage: Conserver au frais et au sec,

  • E200Acide sorbiqueConservateur
  • E412Gomme de guarÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
  • E460celluloseSupport · Émulsifiant · Humectant · Stabilisant · Épaississant
  • E464HydroxypropylméthylcelluloseÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
  • E500Carbonates de sodiumStabilisant · Épaississant
  • E500iCarbonate de sodiumStabilisant · Épaississant
  • E575Glucono-delta-lactoneSéquestrant

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Dans sa catégorie

Position parmi 237 produits « pains » vendus en Suisse
Sucres6,0 g · médiane 2,3 g
Acides gras saturés1,0 g · médiane 0,50 g
Sel1,1 g · médiane 1,5 g

92 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.

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Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en Suisse, valeurs pour 100 g.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres en Suisse
Suisse

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

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