Boulettes à base de protéines de soja et ou blé · Suisse

Vegane Hackbällchen

de Nestlé · 200g

SuisseFranceAllemagne

184 kcalpour 100 g · 9 % de l’apport de référence

1,6 gde sucres pour 100 g

Code-barres (EAN-13)7290109358956

Préfixe GS1729 · GS1 Israel

Additifs1 : E267

AllergènesŒufs, Gluten, Moutarde, SojaTraces éventuelles : Céleri, Graines de sésame

LabelsVégétarien, source de protéines, Union Végétarienne Européenne

Le préfixe 729 a été attribué par GS1 Israel. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)

Nutriment	100 g	Apport de référence
Énergie	184 kcal	9%
Matières grasses	8,3 g	12%
dont acides gras saturés	0,70 g	3%
Glucides	5,8 g	2%
dont sucres	1,6 g	2%
Fibres alimentaires	5,9 g	—
Protéines	18,5 g	37%
Sel	0,98 g	16%

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 7 avril 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

Trinkwasser, 11,2% SOJAPROTEIN, pflanzliche Öle in veränderlichen Gewichtsanteilen (Raps, Sonnenblume), 76% WEIZENPROTEIN, 5% SOJAMEHL, Zwiebeln, HUHNEREI-Eiweißpulver, Säureregulator (gepufferter Essig), Aromen, Maisstärke, WEIZENMEHL Hefeextrakt, Zitronenfaser, Gewürze (Kreuzkümmel, Koriander, Knoblauchpulver, Ingwer, Zwiebelpulver, Paprika, weißer Pfeffer, Muskatblüte), GERSTENMALZEXTRAKT, Branntweinessig', Rote Bete Pulver, Speisesalz, SOJASAUCE (SOJABOHNEN, WEIZEN, Speisesalz), Hefe, Paprikaextrakt.

La liste d’ingrédients n’est disponible qu’en allemand dans la source ; nous la reproduisons telle quelle, sans traduction.

Allergène : Œufs Allergène : Gluten Allergène : Moutarde Allergène : SojaTraces éventuelles : CéleriTraces éventuelles : Graines de sésameVégétarien source de protéines Union Végétarienne Européenne Union Végétarienne Européenne Végétarien Riche en protéines

E267Vinaigre tamponné

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Impact sur le climat

1,91kg CO₂ éq. par kg

Valeur de référence de la catégorie « Substituts de viande à partir de protéines de soja ou blé » : 1,91 kg CO₂ éq. par kg de produit.

Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.

Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres dans 3 pays

FranceAllemagneSuisse

de-ch de-de fr-fr it-ch

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

Chaque bloc de cette page cite sa source

Fiche produit
Open Food Facts, licence ODbL · modifiée le 7 avril 2026 · export du 1er novembre 2026
Photo
Contributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
Valeurs de référence
Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Préfixe GS1
Plages de préfixes publiées par GS1

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