Jambon braisé au four
Le préfixe 409 a été attribué par GS1 Germany. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 118 kcal | 6% |
| Matières grasses | 3,4 g | 5% |
| dont acides gras saturés | 1,5 g | 8% |
| Glucides | 0,00 g | 0% |
| dont sucres | 0,00 g | 0% |
| Fibres alimentaires | 0,00 g | — |
| Protéines | 21,0 g | 42% |
| Sel | 2,3 g | 38% |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 1 avril 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
Hinterschinken geräuchert, gekocht Jambon de derrière fumé, cuit Prosciutto di coscia affumicato, cotto : Schweinefeisch, Nitrtpökelsalz (Kochsalz, Konservierungstoff. Natrumnitrit), Gewürze, Stabliato - ren:Di - und Triphosphate, Antioxidationsmittel: Natrumascorbat und Natriumctrat, Sauerungsmittel: Ctronen säure. Ingrédients: Viande de porc, sel nitité pour saumure (sel de cuisine, conservateur nitrite de sodium épices, stabilisants: di - et triphosphates, antioxydants: ascorbate de sodium et citrate de sodium, adidifant: adde itrique. Ingredienti: Came di maiale, sale nitritato per salamoia (sale da cuina, conservante: nitrito d sodiol, spezie, stabilizanti: di - e trifosfati, antiossidanti. ascorbato di sodio e citrato di sodio, acidificante: addo dtrica. Hergestellt in der Schweiz aus Schwezer Hleisch Elabore en Suisse avec dela Viande suisse/ Prodotto in SVIZzera con carme svizzera Durchschnittliche Nährwerte/ Valeurs nutritives moyennes/ Valori nutrizionali medi Pro 100g/Pour Pro Portion/Par portionR 100g/Per 100g Per porzione 2Bg*| 259 Unter Schutzatmosphare verpackt/ Conditionnë sous atmosphere protectnice Confezionato in atmoSTera Brenmwert/Valeur énergétique/ S06kJ/ 121 kcal126kJ/30kcal Fett/Matieresgrasses Grassi davon gesattigte Fettsáuren/dontaddes gassalures/diqu aodi grass satui Kohlenltydrate/ Glucdes/Garboidrati davon Zucker / dontsures/di auizucdher <l0g Eiweiss/ Protines/ Prolene 409 109 protettiva Zertifizierungsstelle: Swiss Satety Center 1359 <059 <059 <059 <05% 509 10% 0509165 Motag Mosli Fleischwaren AG CH-9524 Zuzwil (CH3 Salz/Sel/Sale ww.moefag.chCH315 "RI (Reference Intake) = Referenzmenge für einen durchschnittichen Erwachsenen (8400 kJ/ 2000 kcal)./ "Apport de référence pour un adulte-type (8400 kKJ / 2000 kcal)./ "Assunzioni di riferimento di un adulto medio (8400 kJ /2000 kcal).//**Die Packung enthält 5 Portionen./ "Lemballage contient 5 portions./La confezione contiene 5 porzionl. 130 ge
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Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Dans sa catégorie
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Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en Suisse, valeurs pour 100 g.
Impact sur le climat
Valeur de référence de la catégorie « Jambons blancs » : 7,65 kg CO₂ éq. par kg de produit.
Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.
Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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