Ofenschinken
Das Präfix 409 wurde von GS1 Germany vergeben. Es zeigt, wo der Code registriert wurde, nicht wo das Produkt hergestellt wurde.
Nährwerte
| Nährstoff | 100 g | Referenzmenge |
|---|---|---|
| Energie | 118 kcal | 6% |
| Fett | 3.4 g | 5% |
| davon gesättigte Fettsäuren | 1.5 g | 8% |
| Kohlenhydrate | 0.00 g | 0% |
| davon Zucker | 0.00 g | 0% |
| Ballaststoffe | 0.00 g | — |
| Eiweiß | 21.0 g | 42% |
| Salz | 2.3 g | 38% |
Open Food Facts, ODbL, Datenblatt geändert am 1. April 2026 · Referenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.
Zutaten
Hinterschinken geräuchert, gekocht Jambon de derrière fumé, cuit Prosciutto di coscia affumicato, cotto : Schweinefeisch, Nitrtpökelsalz (Kochsalz, Konservierungstoff. Natrumnitrit), Gewürze, Stabliato - ren:Di - und Triphosphate, Antioxidationsmittel: Natrumascorbat und Natriumctrat, Sauerungsmittel: Ctronen säure. Ingrédients: Viande de porc, sel nitité pour saumure (sel de cuisine, conservateur nitrite de sodium épices, stabilisants: di - et triphosphates, antioxydants: ascorbate de sodium et citrate de sodium, adidifant: adde itrique. Ingredienti: Came di maiale, sale nitritato per salamoia (sale da cuina, conservante: nitrito d sodiol, spezie, stabilizanti: di - e trifosfati, antiossidanti. ascorbato di sodio e citrato di sodio, acidificante: addo dtrica. Hergestellt in der Schweiz aus Schwezer Hleisch Elabore en Suisse avec dela Viande suisse/ Prodotto in SVIZzera con carme svizzera Durchschnittliche Nährwerte/ Valeurs nutritives moyennes/ Valori nutrizionali medi Pro 100g/Pour Pro Portion/Par portionR 100g/Per 100g Per porzione 2Bg*| 259 Unter Schutzatmosphare verpackt/ Conditionnë sous atmosphere protectnice Confezionato in atmoSTera Brenmwert/Valeur énergétique/ S06kJ/ 121 kcal126kJ/30kcal Fett/Matieresgrasses Grassi davon gesattigte Fettsáuren/dontaddes gassalures/diqu aodi grass satui Kohlenltydrate/ Glucdes/Garboidrati davon Zucker / dontsures/di auizucdher <l0g Eiweiss/ Protines/ Prolene 409 109 protettiva Zertifizierungsstelle: Swiss Satety Center 1359 <059 <059 <059 <05% 509 10% 0509165 Motag Mosli Fleischwaren AG CH-9524 Zuzwil (CH3 Salz/Sel/Sale ww.moefag.chCH315 "RI (Reference Intake) = Referenzmenge für einen durchschnittichen Erwachsenen (8400 kJ/ 2000 kcal)./ "Apport de référence pour un adulte-type (8400 kKJ / 2000 kcal)./ "Assunzioni di riferimento di un adulto medio (8400 kJ /2000 kcal).//**Die Packung enthält 5 Portionen./ "Lemballage contient 5 portions./La confezione contiene 5 porzionl. 130 ge
Quelle: Open Food Facts, ODbL · Namen und Funktionen der Zusatzstoffe: Open-Food-Facts-Taxonomie.
In seiner Kategorie
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Berechnung von Shelfpedia aus Open Food Facts (ODbL), Produkte derselben Kategorie in der Schweiz, Werte pro 100 g.
Klimawirkung
Referenzwert der Kategorie „Kochschinken“: 7.65 kg CO₂-Äq. je kg Produkt.
Von der ADEME für das in Frankreich durchschnittlich verzehrte Produkt berechnet, vom Feld bis auf den Teller. Der Wert beschreibt die Kategorie, nicht genau dieses Produkt.
Quelle: Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, Stand 30. Juni 2026 · Zuordnung über die Kategorie: Taxonomie von Open Food Facts.
Verkaufsländer
Quelle: Open Food Facts, von Mitwirkenden gemeldete Verkaufsländer.
Quellen
- Datenblatt
- FotoMitwirkende von Open Food Facts, CC BY-SA
- ReferenzwerteReferenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.
- GS1-PräfixVon GS1 veröffentlichte Präfixbereiche
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