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Données
Lebkuchen Herzen Marille-Vollmilch, Monarc
i Photo : contributeurs d’Open Food Facts · CC BY-SA
Pains d'épices fourrés et couverts de chocolat · Suisse

Lebkuchen Herzen Marille-Vollmilch

de Monarc · 300g
SuisseAllemagne
NUTRI-SCOREABCDENOVA4
367 kcalpour 100 g · 18 % de l’apport de référence
40,0 gde sucres pour 100 g
Code-barres (EAN-13)4099200066790
Préfixe GS1409 · GS1 Germany
Additifs9 : E322, E330, E332…
AllergènesŒufs, Gluten, Lupin, Lait, Arachides, Graines de sésameTraces éventuelles : Œufs, Lupin, Fruits à coque, Arachides, Graines de sésame
LabelsCommerce équitable, Sans huile de palme
4099200066790

Le préfixe 409 a été attribué par GS1 Germany. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)
Nutriment100 gApport de référence
Énergie367 kcal18%
Matières grasses9,5 g14%
dont acides gras saturés5,8 g29%
Glucides64,0 g25%
dont sucres40,0 g44%
Fibres alimentaires1,9 g—
Protéines5,0 g10%
Sel0,30 g5%

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 26 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

Glose-Pru rikosen malle ličnim polnilom (3 Backt CO

Allergène : ŒufsAllergène : GlutenAllergène : LupinAllergène : LaitAllergène : ArachidesAllergène : Graines de sésameTraces éventuelles : ŒufsTraces éventuelles : LupinTraces éventuelles : Fruits à coqueTraces éventuelles : ArachidesTraces éventuelles : Graines de sésameCommerce équitableSans huile de palme
  • E322LécithinesAntioxydant · Émulsifiant
  • E330Acide citriqueAntioxydant · Séquestrant
  • E332Citrates de potassiumSéquestrant · Stabilisant
  • E332iiCitrate tripotassiqueSéquestrant · Stabilisant
  • E440PectinesÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
  • E450DiphosphatesÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
  • E500Carbonates de sodiumStabilisant · Épaississant
  • E501Carbonates de potassiumStabilisant
  • E501iCarbonate de potassiumStabilisant

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Impact sur le climat

2,50kg CO₂ éq. par kg

Valeur de référence de la catégorie « Pains d'épices » : 2,50 kg CO₂ éq. par kg de produit.

Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.

Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres dans 2 pays
AllemagneSuisse
de-chde-deit-ch

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

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