Charcuteries · Suisse

Buffet-Koch-Hinterschinken

de Aldi · 150 g

SuisseAutricheAllemagne

Green-ScoreD

103 kcalpour 100 g · 5 % de l’apport de référence

1,0 gde sucres pour 100 g

Code-barres (EAN-13)4061458145077

Préfixe GS1406 · GS1 Germany

Additifs5 : E250, E262, E262i…

AllergènesNon renseigné dans la sourceTraces éventuelles : Céleri, Moutarde

Le préfixe 406 a été attribué par GS1 Germany. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)

Nutriment	100 g	Apport de référence
Énergie	103 kcal	5%
Matières grasses	2,0 g	3%
dont acides gras saturés	0,90 g	4%
Glucides	1,0 g	0%
dont sucres	1,0 g	1%
Protéines	20,0 g	40%
Sel	1,7 g	28%

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 20 septembre 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

Schweinefleisch, jodiertes Speisesalz (Speisesalz, Kaliumjodat), Glukosesirup, Kochsalzersatz: Kaliumchlorid; Stabilisator: Triphosphate; Säureregulator: Natriumacetat; Antioxidationsmittel: Natriumascorbat; Gewürzextrakte (Zwiebel-, Lauch-, Pfeffer-, Knoblauch-extrakt), Konservierungsstoff: Natriumnitrit; Buchenholzrauch. Kann Spuren von Senf und Sellerie enthalten.

La liste d’ingrédients n’est disponible qu’en allemand dans la source ; nous la reproduisons telle quelle, sans traduction.

Traces éventuelles : CéleriTraces éventuelles : Moutarde

E250Nitrite de sodiumConservateur
E262Acétates de sodiumConservateur · Séquestrant
E262iAcétate de sodiumConservateur · Séquestrant
E301Ascorbate de sodiumAntioxydant
E451TriphosphatesÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Impact sur le climat

7,65kg CO₂ éq. par kg

Valeur de référence de la catégorie « Jambons blancs » : 7,65 kg CO₂ éq. par kg de produit.

Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.

Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres dans 3 pays

AutricheAllemagneSuisse

de-at de-ch de-de it-ch

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

Chaque bloc de cette page cite sa source

Fiche produit
Open Food Facts, licence ODbL · modifiée le 20 septembre 2026 · export du 1er novembre 2026
Photo
Contributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
Valeurs de référence
Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Préfixe GS1
Plages de préfixes publiées par GS1

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