Herring fillets
Le préfixe 405 a été attribué par GS1 Germany. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 163 kcal | 8% |
| Matières grasses | 12,9 g | 18% |
| dont acides gras saturés | 2,8 g | 14% |
| Glucides | 0,50 g | 0% |
| dont sucres | 0,50 g | 1% |
| Protéines | 11,8 g | 24% |
| Sel | 5,7 g | 96% |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 15 mai 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
CH Matjesheringsfilets (Clupea harengus) in Salzlake und Rapsöl, Zutaten: 98% Matjesheringsfilets (Heringsfilets, Speisesalz, Branntweinessig, Dextrose, Säuerungsmittel: Citronensäure, Äpfelsäure, Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure), Rapsöl, Ungeöffnet bei max, 5°C zu verbrauchen bis: siehe Aufdruck oben, Nach dem Öffnen im Kühlschrank lagern und innerhalb von 1 Tag konsumieren, Unter Schutzatmosphäre verpackt, Verarbeitet und abgepackt in Polen, Hering (Clupea harengus) gefangen im Nordostatlantik (Nordsee) (FAO 27 IV) (K) oder im Nordostatlantik (Norwegische See) (FAO 27 II a) (B) oder im Nordostatlantik (Island-Gründe) (FAO 27 V a) (F), mit Schleppnetzen (Pelagische Scherbrettnetze) (1) oder Umschliessungsnetzen und Hebenetzen (Ringwaden) (2) gefischt, Zutreffende Fanggerätekategorie und Unterfanggebiet: siehe Aufdruck beim Verbrauchsdatum, Filets de hareng (Clupea harengus) en saumure et huile de colza, Ingrédients: 98% filets de hareng (filets de hareng, sel de cuisine, vinaigre d'alcool, dextrose, acidifiants: acide citrique, acide malique, antioxydant: acide ascorbique), huile de colza, Non ouvert, à conserver à 5°C, max, et à consommer jusqu'au: voir impression ci-dessus, Après ouverture, à conserver au réfrigérateur et à consommer sous 1 jour, Conditionné sous atmosphère protectrice, Traité et emballé en Pologne, Hareng (Clupea harengus) pêché en Atlantique Nord-Est (Mer du Nord) (FAO N° 27 IV) (K) ou en Atlantique Nord-Est (Mer de Norvège) (FAO N° 27 II a) (B) ou en Atlantique Nord-Est (Eaux islandaises) (FAO N° 27 V a) (F), avec chaluts (chaluts pélagiques à panneausx) (1) ou filets tournants et filets soulevés (sennes coulissantes) (2), Catégorie d'engins et sous-zones de pêche: voir informations à côté de la date limite de consommation, Nettogewicht:/Poids net: 256 g e CPE Culing LIDL Nährwerte/Valeurs nutritionnelles moyennes o/100 g
- E296Acide malique
- E300Acide ascorbiqueAntioxydant · Séquestrant
- E330Acide citriqueAntioxydant · Séquestrant
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Impact sur le climat
Valeur de référence de la catégorie « Harengs » : 2,78 kg CO₂ éq. par kg de produit (produit le plus proche dans Agribalyse).
Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.
Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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