Orange Cake
Le préfixe 401 a été attribué par GS1 Germany. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 381 kcal | 19% |
| Matières grasses | 10,0 g | 14% |
| dont acides gras saturés | 6,0 g | 30% |
| Glucides | 69,0 g | 27% |
| dont sucres | 52,0 g | 58% |
| Fibres alimentaires | 2,0 g | — |
| Protéines | 3,0 g | 6% |
| Sel | 0,15 g | 3% |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 21 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
Sucre, sciroppo di glucosio-fructose, jus dorange à base de jus concentré (11%), farine de blé, pâte de cacao, œuf entier liquide (6%), graisse de palme, beurre de cacao, stabilisant (sirop de sorbitol), amidon de blé, gelifiant (pectine), acidifiant (aride citrique), émulsifiant (E471, lécithine de soja), amidon de tapioca, poudre à lever (carbonate aride d'ammonium, carbonate aride de sodium), huile d'ecorces d'porange, correcteur d'aridité (citrates de sodium), sel de cuisine, arôme naturel de vanille.
- E322LécithinesAntioxydant · Émulsifiant
- E322iLécithineAntioxydant · Émulsifiant
- E331Citrates de sodiumÉmulsifiant · Séquestrant · Stabilisant
- E420SorbitolHumectant · Séquestrant · Stabilisant · Édulcorant · Épaississant
- E420iisirop de sorbitolHumectant · Séquestrant · Stabilisant · Édulcorant · Épaississant
- E440PectinesÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
- E471Mono- et diglycérides d'acides grasÉmulsifiant · Stabilisant
- E502Carbonates
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Impact sur le climat
Valeur de référence de la catégorie « Génoises fourrées aux fruits et nappées de chocolat » : 2,47 kg CO₂ éq. par kg de produit.
Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.
Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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