Mini Elisen Lebkuchen Schokoliert
Le préfixe 400 a été attribué par GS1 Germany. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 445 kcal | 22% |
| Matières grasses | 21,0 g | 30% |
| dont acides gras saturés | 2,5 g | 13% |
| Glucides | 51,0 g | 20% |
| dont sucres | 40,0 g | 44% |
| Fibres alimentaires | 10,0 g | — |
| Protéines | 8,0 g | 16% |
| Sel | 0,18 g | 3% |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 20 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
sucre, noisettes 24%, chocolat 15% (cacao en pâte, sucre, beurre de cacao, émulsifiant: lécithine de soja, naturel de vanille), farine de blé, orangeat (écorce d'orange, sirop de glucose et fructose, sucre), oublies de boulangerie (farine de blé, fécule de pommes de terre), amandes 2%, épices (avec cannelle, coriandre), massepain (amandes, sucre, eau, sirop de sucre inverti), blanc d'œuf en poudre (d'élevage au sol), figues, humectant: sorbitol, écorces de cédrat confites (écorces de cédrat, sirop de glucose et de fructose, sucre, acidifiant:: acide citrique), poudre à lever: E503, gluten de blé, épaississant:: farine de graines de caroube, sirop de glucose et de fructose, œuf entier (d'élevage au sol), abricots, amidon de maïs.
- E322LécithinesAntioxydant · Émulsifiant
- E322iLécithineAntioxydant · Émulsifiant
- E330Acide citriqueAntioxydant · Séquestrant
- E420SorbitolHumectant · Séquestrant · Stabilisant · Édulcorant · Épaississant
- E503Carbonates d'ammonium
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Dans sa catégorie
58 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.
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Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en Suisse, valeurs pour 100 g.
Impact sur le climat
Valeur de référence de la catégorie « Pains d'épices » : 2,50 kg CO₂ éq. par kg de produit.
Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.
Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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