Ballotine coupéee
· 130 g
Suisse
313 kcalpour 100 g · 16 % de l’apport de référence
1,0 gde sucres pour 100 g
Code-barres (EAN-13)2139126003959
Préfixe GS1213
Additifs4 : E250, E301, E450…
AllergènesFruits à coque
Préfixe 213 : usage interne (magasin).
Valeurs nutritionnelles
Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 313 kcal | 16% |
| Matières grasses | 27,0 g | 39% |
| dont acides gras saturés | 10,0 g | 50% |
| Glucides | 1,5 g | 1% |
| dont sucres | 1,0 g | 1% |
| Fibres alimentaires | 0,00 g | — |
| Protéines | 16,0 g | 32% |
| Sel | 1,7 g | 28% |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 1 avril 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras
Viande de porc, lard, pistaches 5%, sel nitrité pour saumure (sel de cuisine, conservateur: e250), mélange de condiments, exhausteur de goût: glumate monosodioaque, glucose, sirop de glucose, épices, antioxydant: e301, stabilisants: e450, e451, teneur totale en sel de cuisine: 1.8%
- E250Nitrite de sodiumConservateur
- E301Ascorbate de sodiumAntioxydant
- E450DiphosphatesÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
- E451TriphosphatesÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Vendu sous ce code-barres en Suisse
Suisse
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
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- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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