Ballotine coupéee

· 130 g

Schweiz

313 kcalpro 100 g · 16 % der Referenzmenge

1.0 gZucker pro 100 g

Barcode (EAN-13)2139126003959

GS1-Präfix213

Zusatzstoffe4: E250, E301, E450…

AllergeneSchalenfrüchte

Präfix 213: interne Ladennutzung.

Nährwerte

Pro 100 g, mit dem Anteil an der Referenzmenge für einen Erwachsenen (8 400 kJ / 2 000 kcal)

Nährstoff	100 g	Referenzmenge
Energie	313 kcal	16%
Fett	27.0 g	39%
davon gesättigte Fettsäuren	10.0 g	50%
Kohlenhydrate	1.5 g	1%
davon Zucker	1.0 g	1%
Ballaststoffe	0.00 g	—
Eiweiß	16.0 g	32%
Salz	1.7 g	28%

Open Food Facts, ODbL, Datenblatt geändert am 1. April 2026 · Referenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.

Zutaten

Wie auf der Verpackung angegeben; Allergene fett

Schweinefleisch, speck, pistazien 5%, nitritpökelsalz (kochsalz, konservierungsstoff: e 260), würzmischung, geschmacksverstärker: mononatriumglutamat, traubenzucker, glucosesirup, gewürze, antioxidationsmittel : e 301, stabilisatoren: e 450, e 451, kochsalzgehalt insgesamt: 1.8%

Allergen: Schalenfrüchte

E250NatriumnitritKonservierungsstoff
E301NatriumascorbatAntioxidationsmittel
E450DiphosphateEmulgator · Feuchthaltemittel · Komplexbildner · Stabilisator · Verdickungsmittel
E451TripolyphosphatEmulgator · Feuchthaltemittel · Komplexbildner · Stabilisator · Verdickungsmittel

Quelle: Open Food Facts, ODbL · Namen und Funktionen der Zusatzstoffe: Open-Food-Facts-Taxonomie.

Verkaufsländer

Unter diesem Barcode in der Schweiz verkauft

Schweiz

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Quelle: Open Food Facts, von Mitwirkenden gemeldete Verkaufsländer.

Quellen

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Datenblatt
Open Food Facts, ODbL · geändert am 1. April 2026 · Export vom 1. November 2026
Foto
Mitwirkende von Open Food Facts, CC BY-SA
Referenzwerte
Referenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.
GS1-Präfix
Von GS1 veröffentlichte Präfixbereiche

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