Burehamme Jambon

Suisse

127 kcalpour 100 g · 6 % de l’apport de référence

0,8 gde sucres pour 100 g

Code-barres (EAN-13)2111188006758

Préfixe GS1211

Additifs4 : E250, E301, E450…

AllergènesNon renseigné dans la source

LabelsFabriqué en Suisse

Préfixe 211 : usage interne (magasin).

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)

Nutriment	100 g	Apport de référence
Énergie	127 kcal	6%
Matières grasses	4,8 g	7%
dont acides gras saturés	1,8 g	9%
Glucides	0,80 g	0%
dont sucres	0,80 g	1%
Fibres alimentaires	0,00 g	—
Protéines	20,0 g	40%
Sel	2,1 g	35%

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 1 avril 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

Bell - 1869 Samuel Bell MAÎTRE CHARCUTIER Burehamme Jambon de campagne Schweinefleischerzeugnis gepökelt, geräuchert Zutaten: Schweinefleisch (Schweiz), Nitritpökelsalz (Kochsalz, Konser - vierungsstoff [E 250]), Maltodextrin, Glucosesirup, Stabilisatoren (E 450, E451), Antioxidationsmittel (E 301), Gewürzextrakte, Produit de salaison fumé à base de viande de porc Ingrédients: viande de porc (Suisse), sel nitrité (sel de cuisine, conser - vateur [E 250]), maltodextrine, sirop de glucose, stabilisants (E 450, E451), antioxydant (E 301), extraits d'épices, Nährwerte Ø Valeurs nutritives moyennes Energie/Énergie Fett/Matières grasses davon gesättigte Fettsäuren dont acides gras saturés Kohlenhydrate/Glucides davon Zucker/dont sucres Nahrungsfasern/Fibres alimentaires 0 g Eiweiss/Protéines Salz/Sel Unter Schutzatmosphäre verpackt, Conditionné sous atmosphère protectrice, Ohne Zusatz von Geschmacksverstärkern, Sans ajout d'exhausteur de saveur, 100 g 530 kJ (

Fabriqué en Suisse

E250Nitrite de sodiumConservateur
E301Ascorbate de sodiumAntioxydant
E450DiphosphatesÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
E451TriphosphatesÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres en Suisse

Suisse

de-ch it-ch

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

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Fiche produit
Open Food Facts, licence ODbL · modifiée le 1 avril 2026 · export du 1er novembre 2026
Photo
Contributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
Valeurs de référence
Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Préfixe GS1
Plages de préfixes publiées par GS1

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