Burehamme Jambon

Schweiz

127 kcalpro 100 g · 6 % der Referenzmenge

0.8 gZucker pro 100 g

Barcode (EAN-13)2111188006758

GS1-Präfix211

Zusatzstoffe4: E250, E301, E450…

AllergeneIn der Quelle nicht angegeben

SiegelHergestellt in der Schweiz

Präfix 211: interne Ladennutzung.

Nährwerte

Pro 100 g, mit dem Anteil an der Referenzmenge für einen Erwachsenen (8 400 kJ / 2 000 kcal)

Nährstoff	100 g	Referenzmenge
Energie	127 kcal	6%
Fett	4.8 g	7%
davon gesättigte Fettsäuren	1.8 g	9%
Kohlenhydrate	0.80 g	0%
davon Zucker	0.80 g	1%
Ballaststoffe	0.00 g	—
Eiweiß	20.0 g	40%
Salz	2.1 g	35%

Open Food Facts, ODbL, Datenblatt geändert am 1. April 2026 · Referenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.

Zutaten

Wie auf der Verpackung angegeben; Allergene fett

Bell - 1869 Samuel Bell MAÎTRE CHARCUTIER Burehamme Jambon de campagne Schweinefleischerzeugnis gepökelt, geräuchert Zutaten: Schweinefleisch (Schweiz), Nitritpökelsalz (Kochsalz, Konser - vierungsstoff [E 250]), Maltodextrin, Glucosesirup, Stabilisatoren (E 450, E451), Antioxidationsmittel (E 301), Gewürzextrakte, Produit de salaison fumé à base de viande de porc Ingrédients: viande de porc (Suisse), sel nitrité (sel de cuisine, conser - vateur [E 250]), maltodextrine, sirop de glucose, stabilisants (E 450, E451), antioxydant (E 301), extraits d'épices, Nährwerte Ø Valeurs nutritives moyennes Energie/Énergie Fett/Matières grasses davon gesättigte Fettsäuren dont acides gras saturés Kohlenhydrate/Glucides davon Zucker/dont sucres Nahrungsfasern/Fibres alimentaires 0 g Eiweiss/Protéines Salz/Sel Unter Schutzatmosphäre verpackt, Conditionné sous atmosphère protectrice, Ohne Zusatz von Geschmacksverstärkern, Sans ajout d'exhausteur de saveur, 100 g 530 kJ (

Die Zutatenliste liegt in der Quelle nur auf Französisch vor; wir zeigen sie unverändert, ohne Übersetzung.

Hergestellt in der Schweiz

E250NatriumnitritKonservierungsstoff
E301NatriumascorbatAntioxidationsmittel
E450DiphosphateEmulgator · Feuchthaltemittel · Komplexbildner · Stabilisator · Verdickungsmittel
E451TripolyphosphatEmulgator · Feuchthaltemittel · Komplexbildner · Stabilisator · Verdickungsmittel

Quelle: Open Food Facts, ODbL · Namen und Funktionen der Zusatzstoffe: Open-Food-Facts-Taxonomie.

Verkaufsländer

Unter diesem Barcode in der Schweiz verkauft

Schweiz

fr-ch it-ch

Quelle: Open Food Facts, von Mitwirkenden gemeldete Verkaufsländer.

Quellen

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Datenblatt
Open Food Facts, ODbL · geändert am 1. April 2026 · Export vom 1. November 2026
Foto
Mitwirkende von Open Food Facts, CC BY-SA
Referenzwerte
Referenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.
GS1-Präfix
Von GS1 veröffentlichte Präfixbereiche

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