
Lachsburger paniert
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 235 kcal | 12% |
| Matières grasses | 10,1 g | 14% |
| dont acides gras saturés | 0,00 g | 0% |
| Glucides | 23,2 g | 9% |
| dont sucres | 0,00 g | 0% |
| Protéines | 12,3 g | 25% |
| Sel | 1,4 g | 24% |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 26 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
60% burger de saumon (73,6% saumon de l'Atlantique hachée, farine de blé, échalotes, fibres de blé, stabilisant: citrates de sodium; épices (ail en poudre, poivre blanc), herbes (échalotes), sel de cuisine, dextrose, levure, antioxydant: acide citrique), 40% pâte à frire (farine de blé, farine de maïs, eau, huile de colza, amidon modifié, sel de cuisine, poudre à lever: carbonate de sodium; épices, oignons en poudre). Saumon Atlantique (Salmo salar) issues de l'aquaculture intensive en A*) Norvège, B*) Chili ou C*) Ecosse.
- E14XXAmidons modifiésÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
- E330Acide citriqueAntioxydant · Séquestrant
- E331Citrates de sodiumÉmulsifiant · Séquestrant · Stabilisant
- E500Carbonates de sodiumStabilisant · Épaississant
- E500iCarbonate de sodiumStabilisant · Épaississant
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
Une erreur sur cette fiche ? Elle se corrige à la source, sur Open Food Facts, et apparaît ici à la mise à jour suivante.