Mozzarella de vache · France

Mini Mozzarella

· 125 gram

FranceAllemagneEspagneSuisse

Green-ScoreC

245 kcalpour 100 g · 12 % de l’apport de référence

1,5 gde sucres pour 100 g

Code-barres (EAN-8)20098988

Préfixe GS1200

Additifs1 : E330

AllergènesLait

LabelsVégétarien

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 29 septembre 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

lait de vache pasteurisé, acidifiant (acide citrique), ferments lactiques, enzyme coagulante d'origine microbienne, sel

Allergène : LaitVégétarien

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Position parmi 48 produits « mozzarella de vache » vendus en France

Sucres1,5 g · médiane 0,80 g

Acides gras saturés13,0 g · médiane 12,0 g

Sel0,40 g · médiane 0,59 g

79 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.

Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.

4,77kg CO₂ éq. par kg

Valeur de référence de la catégorie « Mozzarella » : 4,77 kg CO₂ éq. par kg de produit.

Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.

Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.

Vendu sous ce code-barres dans 4 pays

FranceAllemagneEspagneSuisse

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Chaque bloc de cette page cite sa source

Fiche produit
Open Food Facts, licence ODbL · modifiée le 29 septembre 2026 · export du 23 octobre 2026
Photo
Contributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
Valeurs de référence
Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Préfixe GS1
Plages de préfixes publiées par GS1

Une erreur sur cette fiche ? Elle se corrige à la source, sur Open Food Facts, et apparaît ici à la mise à jour suivante.