Noix et graines salées
Amande, grillée sans graisse, salée
Pour 100 g de partie comestible · Schweizer Nährwertdatenbank V7.1
637kcal pour 100 g
25,4 gProtéines
52,5 gLipides
10,1 gGlucides
Énergie et macronutriments
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 637 kcal2'630 kJ | 32% |
| Protéines | 25,4 g | 51% |
| Lipides | 52,5 g | 75% |
| dont acides gras saturés | 4,1 g | 21% |
| Acides gras monoinsaturés | 33,1 g | — |
| Acides gras polyinsaturés | 13 g | — |
| Cholestérol | 0 mg | — |
| Glucides | 10,1 g | 4% |
| dont sucres | 4,9 g | 5% |
| Amidon | 0,7 g | — |
| Fibres | 10,9 g | — |
| Sel | 0,6 g | 10% |
| Eau | 2,4 g | — |
Minéraux
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Potassium | 710 mg | 36% |
| Calcium | 270 mg | 34% |
| Magnésium | 280 mg | 75% |
| Phosphore | 470 mg | 67% |
| Fer | 3,7 mg | 26% |
| Zinc | 3,3 mg | 33% |
| Sélénium | 2 µg | 4% |
| Iode | 2,4 µg | 2% |
Vitamines
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Vitamine A | 0 µg | 0% |
| Bêta-carotène | 1 µg | — |
| Vitamine D | 0 µg | 0% |
| Vitamine E | 24 mg | 199% |
| Thiamine (B1) | 0,08 mg | 7% |
| Riboflavine (B2) | 1,2 mg | 86% |
| Niacine (B3) | 3,6 mg | 23% |
| Vitamine B6 | 0,14 mg | 10% |
| Folates (B9) | 55 µg | 28% |
| Vitamine B12 | 0 µg | 0% |
| Vitamine C | 0 mg | 0% |
Dans son groupe
Position parmi 14 aliments du groupe « Snacks salés »
Énergie637 kcal · médiane 499 kcal
Protéines25,4 g · médiane 11,7 g
Fibres10,9 g · médiane 4,5 g
Sucres4,9 g · médiane 2,4 g
Acides gras saturés4,1 g · médiane 4,3 g
Sel0,6 g · médiane 1,4 g
77 % des aliments du groupe contiennent moins de protéines. Le trait fin marque la médiane du groupe.
Les plus fortes teneurs
Nutriments dont 100 g couvrent la plus grande part de la référence quotidienne
- Vitamine E24 mg · 199%
- Riboflavine (B2)1,2 mg · 86%
- Magnésium280 mg · 75%
- Phosphore470 mg · 67%
- Protéines25,4 g · 51%
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- Amande, grillée, salée649 kcal
Source : Base de données suisse des valeurs nutritives V 7.1, Office fédéral de la sécurité alimentaire et des affaires vétérinaires (OSAV), naehrwertdaten.ch · utilisation libre avec mention de la source.
Valeurs telles que publiées dans la table nationale, pour 100 g de partie comestible. « 0 » inclut les traces sous la limite de détection. Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.