Légumes surgelés
Petit pois, surgelé
Pour 100 g de partie comestible · Schweizer Nährwertdatenbank V7.1
81kcal pour 100 g
5,3 gProtéines
0,7 gLipides
10,8 gGlucides
Énergie et macronutriments
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 81 kcal342 kJ | 4% |
| Protéines | 5,3 g | 11% |
| Lipides | 0,7 g | 1% |
| dont acides gras saturés | 0,1 g | 1% |
| Acides gras monoinsaturés | 0,1 g | — |
| Acides gras polyinsaturés | 0,4 g | — |
| Cholestérol | 0 mg | — |
| Glucides | 10,8 g | 4% |
| dont sucres | 5,7 g | 6% |
| Amidon | 5,1 g | — |
| Fibres | 5,3 g | — |
| Sel | 0 g | 0% |
| Eau | 78,9 g | — |
Minéraux
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Potassium | 170 mg | 9% |
| Calcium | 36 mg | 5% |
| Magnésium | 26 mg | 7% |
| Phosphore | 86 mg | 12% |
| Fer | 1,8 mg | 13% |
| Zinc | 0,8 mg | 8% |
| Sélénium | 0,9 µg | 2% |
| Iode | 2 µg | 1% |
Vitamines
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Vitamine A | 44 µg | 6% |
| Bêta-carotène | 266 µg | — |
| Vitamine D | 0 µg | 0% |
| Vitamine E | 0,11 mg | 1% |
| Thiamine (B1) | 0,6 mg | 55% |
| Riboflavine (B2) | 0,08 mg | 6% |
| Niacine (B3) | 2,3 mg | 14% |
| Vitamine B6 | 0,12 mg | 9% |
| Folates (B9) | 50 µg | 25% |
| Vitamine B12 | 0 µg | 0% |
| Vitamine C | 22 mg | 28% |
Dans son groupe
Position parmi 142 aliments du groupe « Légumes »
Énergie81 kcal · médiane 32 kcal
Protéines5,3 g · médiane 1,8 g
Fibres5,3 g · médiane 2,6 g
Sucres5,7 g · médiane 2,5 g
Acides gras saturés0,1 g · médiane 0,1 g
Sel0 g · médiane 0 g
93 % des aliments du groupe contiennent moins de protéines. Le trait fin marque la médiane du groupe.
Les plus fortes teneurs
Nutriments dont 100 g couvrent la plus grande part de la référence quotidienne
- Thiamine (B1)0,6 mg · 55%
- Vitamine C22 mg · 28%
- Folates (B9)50 µg · 25%
Autres aliments du groupe
À voir aussi dans « Légumes surgelés »
Source : Base de données suisse des valeurs nutritives V 7.1, Office fédéral de la sécurité alimentaire et des affaires vétérinaires (OSAV), naehrwertdaten.ch · utilisation libre avec mention de la source.
Valeurs telles que publiées dans la table nationale, pour 100 g de partie comestible. « 0 » inclut les traces sous la limite de détection. Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.