Légumes surgelés
Epinards à la crème, cuits
Pour 100 g de partie comestible · Schweizer Nährwertdatenbank V7.1
65kcal pour 100 g
2,9 gProtéines
3,8 gLipides
4 gGlucides
Énergie et macronutriments
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 65 kcal271 kJ | 3% |
| Protéines | 2,9 g | 6% |
| Lipides | 3,8 g | 5% |
| dont acides gras saturés | 1,4 g | 7% |
| Acides gras monoinsaturés | 1 g | — |
| Acides gras polyinsaturés | 1 g | — |
| Cholestérol | 6 mg | — |
| Glucides | 4 g | 2% |
| dont sucres | 1,2 g | 1% |
| Amidon | 1,8 g | — |
| Fibres | 1,8 g | — |
| Sel | 0,7 g | 12% |
| Eau | 86,7 g | — |
Minéraux
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Potassium | 490 mg | 25% |
| Calcium | 110 mg | 14% |
| Magnésium | 74 mg | 20% |
| Phosphore | 58 mg | 8% |
| Fer | 1,5 mg | 11% |
| Zinc | 0,6 mg | 6% |
| Iode | 11 µg | 7% |
Vitamines
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Vitamine A | 516 µg | 65% |
| Bêta-carotène | 2'972 µg | — |
| Vitamine D | 0 µg | 0% |
| Vitamine E | 2,4 mg | 20% |
| Thiamine (B1) | 0,06 mg | 5% |
| Riboflavine (B2) | 0,21 mg | 15% |
| Niacine (B3) | 0,6 mg | 4% |
| Vitamine B6 | 0,16 mg | 11% |
| Folates (B9) | 50 µg | 25% |
| Vitamine B12 | 0,04 µg | 2% |
| Vitamine C | 25 mg | 31% |
Dans son groupe
Position parmi 142 aliments du groupe « Légumes »
Énergie65 kcal · médiane 32 kcal
Protéines2,9 g · médiane 1,8 g
Fibres1,8 g · médiane 2,6 g
Sucres1,2 g · médiane 2,5 g
Acides gras saturés1,4 g · médiane 0,1 g
Sel0,7 g · médiane 0 g
70 % des aliments du groupe contiennent moins de protéines. Le trait fin marque la médiane du groupe.
Les plus fortes teneurs
Nutriments dont 100 g couvrent la plus grande part de la référence quotidienne
- Vitamine A516 µg · 65%
- Vitamine C25 mg · 31%
- Folates (B9)50 µg · 25%
- Potassium490 mg · 25%
- Vitamine E2,4 mg · 20%
Autres aliments du groupe
À voir aussi dans « Légumes surgelés »
Source : Base de données suisse des valeurs nutritives V 7.1, Office fédéral de la sécurité alimentaire et des affaires vétérinaires (OSAV), naehrwertdaten.ch · utilisation libre avec mention de la source.
Valeurs telles que publiées dans la table nationale, pour 100 g de partie comestible. « 0 » inclut les traces sous la limite de détection. Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.