Glaces à base de lait
Crème glacée, avec arome
Pour 100 g de partie comestible · Schweizer Nährwertdatenbank V7.1
278kcal pour 100 g
4,1 gProtéines
17,9 gLipides
24,2 gGlucides
Énergie et macronutriments
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 278 kcal1'160 kJ | 14% |
| Protéines | 4,1 g | 8% |
| Lipides | 17,9 g | 26% |
| dont acides gras saturés | 10,8 g | 54% |
| Acides gras monoinsaturés | 3,7 g | — |
| Acides gras polyinsaturés | 0,8 g | — |
| Cholestérol | 73 mg | — |
| Glucides | 24,2 g | 9% |
| dont sucres | 21,9 g | 24% |
| Amidon | 1 g | — |
| Fibres | 0 g | — |
| Sel | 0,2 g | 3% |
| Eau | 52,8 g | — |
Minéraux
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Potassium | 210 mg | 11% |
| Calcium | 110 mg | 14% |
| Magnésium | 21 mg | 6% |
| Phosphore | 110 mg | 16% |
| Fer | 1,3 mg | 9% |
| Zinc | 0,6 mg | 6% |
| Sélénium | 3 µg | 5% |
| Iode | 17 µg | 11% |
Vitamines
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Vitamine A | 139 µg | 17% |
| Bêta-carotène | 91 µg | — |
| Vitamine D | 0 µg | 0% |
| Vitamine E | 0,3 mg | 3% |
| Thiamine (B1) | 0,05 mg | 5% |
| Riboflavine (B2) | 0,18 mg | 13% |
| Niacine (B3) | 0 mg | 0% |
| Vitamine B6 | 0,04 mg | 3% |
| Folates (B9) | 16 µg | 8% |
| Vitamine B12 | 0,47 µg | 19% |
| Vitamine C | 1 mg | 1% |
Dans son groupe
Position parmi 131 aliments du groupe « Sucreries »
Énergie278 kcal · médiane 363 kcal
Protéines4,1 g · médiane 5,7 g
Fibres0 g · médiane 2,2 g
Sucres21,9 g · médiane 27,8 g
Acides gras saturés10,8 g · médiane 4,5 g
Sel0,2 g · médiane 0,2 g
38 % des aliments du groupe contiennent moins de protéines. Le trait fin marque la médiane du groupe.
Les plus fortes teneurs
Nutriments dont 100 g couvrent la plus grande part de la référence quotidienne
- Vitamine B120,47 µg · 19%
- Vitamine A139 µg · 17%
- Phosphore110 mg · 16%
Autres aliments du groupe
À voir aussi dans « Glaces à base de lait »
- Cornet glacé292 kcal
- Barre ou batonnet de crème glacée, enrobé de chocolat359 kcal
- Crème glacée, aux fruits185 kcal
Source : Base de données suisse des valeurs nutritives V 7.1, Office fédéral de la sécurité alimentaire et des affaires vétérinaires (OSAV), naehrwertdaten.ch · utilisation libre avec mention de la source.
Valeurs telles que publiées dans la table nationale, pour 100 g de partie comestible. « 0 » inclut les traces sous la limite de détection. Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.