Additif · Stabilisant
E500i — Carbonate de sodium · page 3
E500i (Carbonate de sodium) figure dans la liste d’ingrédients de 108 produits vendus en Suisse. Fonction : stabilisant, épaississant.
108produits avec une fiche complète
8%notés A ou B au Nutri-Score
14,8 gsucres pour 100 g (médiane)
0,74 gsel pour 100 g (médiane)
Nutri-Score
Répartition des produits notés
A 5%B 3%C 20%D 27%E 44%
88 produits notés
Valeurs médianes
Pour 100 g, sur l’ensemble des 108 produits
| Énergie | 414 kcal |
| Sucres | 14,8 g |
| Acides gras saturés | 3,0 g |
| Sel | 0,74 g |
Catégories
Les plus représentées
Statut aux États-Unis (FDA)
Inscrit à l’inventaire de la FDA « Substances Added to Food », avec les règlements 21 CFR 73.85, 172.824, 173.310, 184.1742.
L’inventaire n’est pas exhaustif et une inscription ne vaut pas autorisation de tous les usages ; ce sont les règlements qui fixent les usages permis.
U.S. Food and Drug Administration, Substances Added to Food (updated 9/8/2026), public domain · CAS 497-19-8 via Wikidata (CC0)
Produits
108 produits, des plus consultés aux moins consultés · page 3 sur 3.
Source : Open Food Facts, export du 1er novembre 2026, licence ODbL · calculs Shelfpedia (médianes, répartitions).