Additif · Antioxydant
E322i — Lécithine · page 11
E322i (Lécithine) figure dans la liste d’ingrédients de 2'452 produits vendus en Suisse. Fonction : antioxydant, émulsifiant.
2'452produits avec une fiche complète
2%notés A ou B au Nutri-Score
38,3 gsucres pour 100 g (médiane)
0,20 gsel pour 100 g (médiane)
Nutri-Score
Répartition des produits notés
A 1%B 1%C 6%D 17%E 76%
1'867 produits notés
Valeurs médianes
Pour 100 g, sur l’ensemble des 2'452 produits
| Énergie | 500 kcal |
| Sucres | 38,3 g |
| Acides gras saturés | 13,0 g |
| Sel | 0,20 g |
Catégories
Les plus représentées
Statut aux États-Unis (FDA)
Inscrit à l’inventaire de la FDA « Substances Added to Food », avec les règlements 21 CFR 184.1400.
L’inventaire n’est pas exhaustif et une inscription ne vaut pas autorisation de tous les usages ; ce sont les règlements qui fixent les usages permis.
U.S. Food and Drug Administration, Substances Added to Food (updated 9/8/2026), public domain · CAS 8002-43-5 via Wikidata (CC0)
Produits
2'452 produits, des plus consultés aux moins consultés · page 11 sur 52.
Source : Open Food Facts, export du 23 octobre 2026, licence ODbL · calculs Shelfpedia (médianes, répartitions).