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Additif · Support

E1400 — Dextrines · page 2

E1400 (Dextrines) figure dans la liste d’ingrédients de 84 produits vendus en Suisse. Fonction : support, émulsifiant, stabilisant, épaississant.

84produits avec une fiche complète
12%notés A ou B au Nutri-Score
7,5 gsucres pour 100 g (médiane)
0,19 gsel pour 100 g (médiane)

Nutri-Score

Répartition des produits notés
A 9%B 3%C 24%D 20%E 44%

66 produits notés

Valeurs médianes

Pour 100 g, sur l’ensemble des 84 produits
Énergie375 kcal
Sucres7,5 g
Acides gras saturés2,3 g
Sel0,19 g

Statut aux États-Unis (FDA)

Inscrit à l’inventaire de la FDA « Substances Added to Food », avec les règlements 21 CFR 172.892, 184.1277.

L’inventaire n’est pas exhaustif et une inscription ne vaut pas autorisation de tous les usages ; ce sont les règlements qui fixent les usages permis.

U.S. Food and Drug Administration, Substances Added to Food (updated 9/8/2026), public domain · CAS 9004-53-9 via Wikidata (CC0)

Produits

84 produits, des plus consultés aux moins consultés · page 2 sur 2.

Source : Open Food Facts, export du 23 octobre 2026, licence ODbL · calculs Shelfpedia (médianes, répartitions).