Steamed Bun with Shiitake Mushroms
Le préfixe 692 a été attribué par GS1 China. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Valeur quotidienne |
|---|---|---|
| Énergie | 230 kcal | — |
| Matières grasses | 7,0 g | 9 % |
| dont acides gras saturés | 2,5 g | 13 % |
| Glucides | 36,0 g | — |
| dont sucres | 0,00 g | 0 % |
| Fibres alimentaires | 3,0 g | 11 % |
| Protéines | 6,0 g | — |
| Sodium | 0,39 g | 17 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 1 avril 2026 · Valeurs quotidiennes : Règlement sur les aliments et drogues, Santé Canada.
Ingrédients
Farine (farine blanche, poudre de protéine de soja, amylase, lipase, xylanase, acide ascorbique, stéaroyl-2-lactylate de sodium), Chou de Chine, Eau, Huile de colza, Huile de palme, Champignon shiitake, Pousses de bambou, Tofu séché (soja, eau, sauce soja, sel, sucre blanc, glutamate monosodique, épices, chlorure de magnésium, carbonate de sodium), Sucre blanc, Sel, Gingembre, Amidon de blé, Oignon de printemps, Levure, Agent levant composé (bicarbonate de sodium, carbonate de calcium, dihydrogénophosphate disodique, glucono-delta-lactone, amidon de maïs)
- E1100Amylases
- E1104Lipases
- E450DiphosphatesÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
- E450iPyrophosphate de sodium acideÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
- E481Stéaroyl-2-lactylate de sodiumÉmulsifiant · Stabilisant
- E575Glucono-delta-lactoneSéquestrant
- E621Glutamate monosodiqueExhausteur de goût
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceValeurs quotidiennes : Règlement sur les aliments et drogues, Santé Canada.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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