Iced Gingerbread with Honey
Le préfixe 599 a été attribué par GS1 Hungary. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Valeur quotidienne |
|---|---|---|
| Énergie | 357 kcal | — |
| Matières grasses | 1,0 g | 1 % |
| dont acides gras saturés | 0,35 g | 2 % |
| Glucides | 81,0 g | — |
| dont sucres | 51,0 g | 51 % |
| Fibres alimentaires | 2,2 g | 8 % |
| Protéines | 5,0 g | — |
| Sodium | 0,02 g | 1 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 1 avril 2026 · Valeurs quotidiennes : Règlement sur les aliments et drogues, Santé Canada.
Ingrédients
Sugar, wheat flour, honey (10%), fructose-glucose syrup, water, rye flour, egg yolk [liquid egg yolk, potassium sorbate, citric acid], ammonium bicarbonate, potato starch, apple pomace (apple, ascorbic acid, glycerin), spice mix (cinnamon, coriander, cloves, anise, ginger, nutmeg), egg white powder, potassium sorbate, gelatin, potassium carbonate.
La liste d’ingrédients n’est disponible qu’en anglais dans la source ; nous la reproduisons telle quelle, sans traduction.
- E202Sorbate de potassiumConservateur
- E330Acide citriqueAntioxydant · Séquestrant
- E422GlycérolHumectant · Épaississant
- E428Gélatine
- E501Carbonates de potassiumStabilisant
- E501iCarbonate de potassiumStabilisant
- E503Carbonates d'ammonium
- E503iiCarbonate acide d'ammonium
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Impact sur le climat
Valeur de référence de la catégorie « Pains d'épices » : 2,50 kg CO₂ éq. par kg de produit.
Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.
Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceValeurs quotidiennes : Règlement sur les aliments et drogues, Santé Canada.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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