Beignet glacés
Le préfixe 077 a été attribué par GS1 US. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Valeur quotidienne |
|---|---|---|
| Énergie | 357 kcal | — |
| Matières grasses | 11,9 g | 16 % |
| dont acides gras saturés | 6,0 g | 30 % |
| Glucides | 57,1 g | — |
| dont sucres | 21,4 g | 21 % |
| Fibres alimentaires | 2,4 g | 9 % |
| Protéines | 7,1 g | — |
| Sodium | 0,16 g | 7 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 11 avril 2026 · Valeurs quotidiennes : Règlement sur les aliments et drogues, Santé Canada.
Ingrédients
FARINE DE BLÉ ENRICHIE, EAU, RACCISSEMENT À L'HUILE DE PALME, SUCRES (SUCRE, DEXTROSE, MIEL SÉCHÉ), LEVURE, SEL, FARINE DE SOJA, PYROPHOSPHATE D'ACIDE DE SODIUM, HUILE VÉGÉTALE (OCCASION DE CANOLA ET/OU HUILE DE SOYA DE SOYA) BICARBONATE DE SODIUM, LACTYLATE DE SODIUM STEAROYLE, PROPIONATE DE CALCIUM, AMYLASE, ESTERS DE L'ACIDE TARTRIQUE ACETYLÉ DE MONO - ET DIGLYCERIDES, CHLORHYDRATE DE L-CYSTEINE, EXTRACTEUR D'ANNATOTE ET D'HYDROCOLORE TURMÉRIQUE 80, COLORANT D'ANNATOTE ET DE TURMORE TURMÉRIQUE, GLYCORE D'HYDROCHLORATE 80 ACIDE, ALBUMEN SÉCHÉ (BLANCS D'OEUF, LEVURE, ACIDE CITRIQUE).
- E1100Amylases
- E1520Propylène glycolÉmulsifiant · Humectant
- E282propionate de calciumConservateur
- E322LécithinesAntioxydant · Émulsifiant
- E322iLécithineAntioxydant · Émulsifiant
- E330Acide citriqueAntioxydant · Séquestrant
- E433Monooléate de polyoxyéthylène de sorbitaneÉmulsifiant · Stabilisant
- E450DiphosphatesÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
- E450iPyrophosphate de sodium acideÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
- E471Mono- et diglycérides d'acides grasÉmulsifiant · Stabilisant
- E481Stéaroyl-2-lactylate de sodiumÉmulsifiant · Stabilisant
- E500Carbonates de sodiumStabilisant · Épaississant
- E500iiCarbonate acide de sodiumStabilisant · Épaississant
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Dans sa catégorie
42 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.
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Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus au Canada, valeurs pour 100 g.
Impact sur le climat
Valeur de référence de la catégorie « Donuts » : 1,75 kg CO₂ éq. par kg de produit (produit le plus proche dans Agribalyse).
Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.
Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceValeurs quotidiennes : Règlement sur les aliments et drogues, Santé Canada.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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