Sourdough Levain
Le préfixe 066 a été attribué par GS1 US. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Valeur quotidienne |
|---|---|---|
| Énergie | 257 kcal | — |
| Matières grasses | 1,4 g | 2 % |
| dont acides gras saturés | 0,43 g | 2 % |
| Glucides | 47,1 g | — |
| dont sucres | 0,00 g | 0 % |
| Fibres alimentaires | 2,9 g | 10 % |
| Protéines | 11,4 g | — |
| Sodium | 0,20 g | 9 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 1 juin 2026 · Valeurs quotidiennes : Règlement sur les aliments et drogues, Santé Canada.
Ingrédients
Farine, Eau, Levure, Gluten de blé, Farine de blé de culture, Farine de tapioca, Sel marin, Amidon de blé, Extrait de fruit de sorbier, Acide ascorbique, Sulfate de calcium, Acide fumarique, Acide acétique, Acide lactique, Enzymes (amylase, xylanase, glucose oxydase, lipase). Contient : Blé. Peut contenir : Lait, Œufs, Graines de sésame, Soya, Sulfites, Noix.
- E1100Amylases
- E1102Glucose oxydaseAntioxydant
- E1104Lipases
- E260Acide acétiqueConservateur
- E270Acide lactique
- E297Acide fumarique
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceValeurs quotidiennes : Règlement sur les aliments et drogues, Santé Canada.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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