Tarte au citron
Le préfixe 062 a été attribué par GS1 US. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Valeur quotidienne |
|---|---|---|
| Énergie | 283 kcal | — |
| Matières grasses | 10,4 g | 14 % |
| dont acides gras saturés | 4,2 g | 21 % |
| Glucides | 44,3 g | — |
| dont sucres | 27,4 g | 27 % |
| Fibres alimentaires | 0,94 g | 3 % |
| Protéines | 2,8 g | — |
| Sodium | 0,24 g | 10 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 1 avril 2026 · Valeurs quotidiennes : Règlement sur les aliments et drogues, Santé Canada.
Ingrédients
Water, Sugars (sugar, glucose, dextrose), Enriched wheat flour, Vegetable oil shortening (canola, paim, modified palm, soy palm kernel), Lemon purée (water, sugar/ glucose-fructose, citric acid, lemon pulp, cor lemon juice, lemon oil, sodium citrate), Modi starch, Frozen egg yolk, Salt, Dried egg wh starch, Carob bean gum, Sodium propic Cellulose gum, Agar, Potassium sorbate phosphate, Sodium a Guar gum, Citric acid Contains: Eggs, W May contain: Tree m sulfate, ( Corbi
- E330Acide citriqueAntioxydant · Séquestrant
- E331Citrates de sodiumÉmulsifiant · Séquestrant · Stabilisant
- E406Agar-agarSupport · Émulsifiant · Humectant · Stabilisant · Épaississant
- E410gomme de caroubeÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
- E412Gomme de guarÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
- E466CarboxyméthylcelluloseÉmulsifiant · Humectant · Stabilisant · Épaississant
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Impact sur le climat
Valeur de référence de la catégorie « Tartes au citron » : 2,74 kg CO₂ éq. par kg de produit.
Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.
Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceValeurs quotidiennes : Règlement sur les aliments et drogues, Santé Canada.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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