Sourdough bread
Préfixe 046 : usage interne (magasin).
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Valeur quotidienne |
|---|---|---|
| Énergie | 260 kcal | — |
| Matières grasses | 1,0 g | 1 % |
| dont acides gras saturés | 0,20 g | 1 % |
| Glucides | 54,0 g | — |
| dont sucres | 2,0 g | 2 % |
| Protéines | 10,0 g | — |
| Sodium | 0,52 g | 23 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 1 avril 2026 · Valeurs quotidiennes : Règlement sur les aliments et drogues, Santé Canada.
Ingrédients
sourdough loaf bread sliced, 675g enricheo wheat flour, water, squr starter (wheat flour, cultured wheat flour, yeast, lactic acid, bacterial culture), yeast, salt, wheat gluten, soy lecithin, enzymes, ascorbic acid, egg wash,
La liste d’ingrédients n’est disponible qu’en anglais dans la source ; nous la reproduisons telle quelle, sans traduction.
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceValeurs quotidiennes : Règlement sur les aliments et drogues, Santé Canada.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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