Ultimate Pepperoni Pizza
Préfixe 042 : usage interne (magasin).
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Valeur quotidienne |
|---|---|---|
| Énergie | 228 kcal | — |
| Matières grasses | 8,9 g | 12 % |
| dont acides gras saturés | 4,0 g | 20 % |
| Glucides | 23,8 g | — |
| dont sucres | 2,0 g | 2 % |
| Fibres alimentaires | 2,0 g | 7 % |
| Protéines | 11,9 g | — |
| Sodium | 0,64 g | 28 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 1 avril 2026 · Valeurs quotidiennes : Règlement sur les aliments et drogues, Santé Canada.
Ingrédients
Pizza shell (wheat flour, water, dried durum wheat sourdough, vegetable oil, yeast, salt, sugars (sugar, dextrose), granulated garlic, fumaric acid, sodium stearoyl-2-lactylate, ascorbic acid, L-cysteine hydrochloride, amylase, lactic acid, sodium diacetate, silicon dioxide, modified palm oil, xylanase, enzymes), Pizza sauce (water, tomatoes, soy oil, salt, herbs, garlic, spice, olive oil), Mozzarella, Provolone, Parmesan (pasteurized milk, part skim milk, modified milk ingredients, salt, bacterial culture, microbial enzymes, calcium chloride, lipase, cellulose, potassium sorbate), Pepperoni (pork, beef, salt, sugar [dextrose], lactic acid starter culture, mustard, spice extracts, natural smoke flavour, sodium erythorbate, dehydrated garlic, sodium nitrite, citric acid).
La liste d’ingrédients n’est disponible qu’en anglais dans la source ; nous la reproduisons telle quelle, sans traduction.
- E1100Amylases
- E1104Lipases
- E202Sorbate de potassiumConservateur
- E250Nitrite de sodiumConservateur
- E262Acétates de sodiumConservateur · Séquestrant
- E262iiDiacétate de sodiumConservateur · Séquestrant
- E270Acide lactique
- E297Acide fumarique
- E316érythorbate de sodiumAntioxydant
- E330Acide citriqueAntioxydant · Séquestrant
- E460celluloseSupport · Émulsifiant · Humectant · Stabilisant · Épaississant
- E481Stéaroyl-2-lactylate de sodiumÉmulsifiant · Stabilisant
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceValeurs quotidiennes : Règlement sur les aliments et drogues, Santé Canada.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
Une erreur sur cette fiche ? Elle se corrige à la source, sur Open Food Facts, et apparaît ici à la mise à jour suivante.