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Le préfixe 007 a été attribué par GS1 US. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Valeur quotidienne |
|---|---|---|
| Énergie | 317 kcal | — |
| Matières grasses | 27,0 g | 36 % |
| dont acides gras saturés | 9,5 g | 48 % |
| Glucides | 3,2 g | — |
| dont sucres | 1,6 g | 2 % |
| Fibres alimentaires | 0,00 g | 0 % |
| Protéines | 12,7 g | — |
| Sodium | 0,97 g | 42 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 1 avril 2026 · Valeurs quotidiennes : Règlement sur les aliments et drogues, Santé Canada.
Ingrédients
Pork, Water, Sugars (corn syrup, dextrose), Salt, Potassium lactate, Spices, Monosodium glutamate, Natural flavours Sodium diacetate, Dehydrated garlic, Sodium erythorbate, Silicon dioxide, Sodium nitrite, Propylene glycol, Sodium bicarbonate, Smoke. Ingrédients : Porc, Eau, Sucres (sirop de mais, dextrose), Sel, Lactate de potassium, Épices, Glutamate monosodique, Saveurs naturelles, Diacétate de sodium, Ai! déshydraté, Érythorbate de sodium, Dioxyde de silicium, Nitrite de sodium, Propylèneglycol, Bicarbonate de sodium, Fumée.
La liste d’ingrédients n’est disponible qu’en anglais dans la source ; nous la reproduisons telle quelle, sans traduction.
- E1520Propylène glycolÉmulsifiant · Humectant
- E250Nitrite de sodiumConservateur
- E262Acétates de sodiumConservateur · Séquestrant
- E262iiDiacétate de sodiumConservateur · Séquestrant
- E316érythorbate de sodiumAntioxydant
- E326lactate de potassiumAntioxydant · Émulsifiant · Humectant
- E500Carbonates de sodiumStabilisant · Épaississant
- E500iiCarbonate acide de sodiumStabilisant · Épaississant
- E621Glutamate monosodiqueExhausteur de goût
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Impact sur le climat
Valeur de référence de la catégorie « Saucisses de porc » : 5,39 kg CO₂ éq. par kg de produit (produit le plus proche dans Agribalyse).
Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.
Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceValeurs quotidiennes : Règlement sur les aliments et drogues, Santé Canada.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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