Charcuterie Jambon Fumé
Le préfixe 006 a été attribué par GS1 US. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Valeur quotidienne |
|---|---|---|
| Énergie | 280 kcal | — |
| Matières grasses | 16,0 g | 21 % |
| dont acides gras saturés | 8,0 g | 40 % |
| Glucides | 18,7 g | — |
| dont sucres | 2,7 g | 3 % |
| Fibres alimentaires | 1,3 g | 5 % |
| Protéines | 17,3 g | — |
| Sodium | 0,79 g | 34 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 14 septembre 2026 · Valeurs quotidiennes : Règlement sur les aliments et drogues, Santé Canada.
Ingrédients
Smoked ham: Pork, Water, Salt, Flavour, Modified vinegar, Sodium phosphate, Sugars (dextrose), Carrageenan, Potassium chloride, Sodium erythorbate, Sodium nitrite, Smoke. Cheddar cheese: Milk ingredients, Modified milk ingredients, Salt, Bacterial culture, Calcium chloride, Microbial enzyme. Crackers: Wheat flour, Whole wheat flour, Veget Sugars (sugar, barley malt extract, corn syrup). Salt, Onions, Modified milk ingredients, Ammonium bicarbonate, Baking soda, Sodinm phosphate, Monocalcium phosphate, Protease, Soy lecithin, Caramel, Sulphites. Contains: Milk, Soy, Sulphites, Wheat, Barley. Innrádiante lamhon fumé: Porc. Eau. Sel.
La liste d’ingrédients n’est disponible qu’en anglais dans la source ; nous la reproduisons telle quelle, sans traduction.
- E1101ProtéasesStabilisant
- E250Nitrite de sodiumConservateur
- E316érythorbate de sodiumAntioxydant
- E322LécithinesAntioxydant · Émulsifiant
- E322iLécithineAntioxydant · Émulsifiant
- E341Phosphates de calciumÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
- E341iPhosphate monocalciqueÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
- E407CarraghénanesSupport · Émulsifiant · Humectant · Stabilisant · Épaississant
- E500Carbonates de sodiumStabilisant · Épaississant
- E500iiCarbonate acide de sodiumStabilisant · Épaississant
- E503Carbonates d'ammonium
- E503iiCarbonate acide d'ammonium
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceValeurs quotidiennes : Règlement sur les aliments et drogues, Santé Canada.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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