Jambon cuit haché
Le préfixe 006 a été attribué par GS1 US. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Valeur quotidienne |
|---|---|---|
| Énergie | 145 kcal | — |
| Matières grasses | 8,1 g | 11 % |
| dont acides gras saturés | 3,2 g | 16 % |
| Glucides | 3,2 g | — |
| dont sucres | 3,2 g | 3 % |
| Fibres alimentaires | 0,00 g | 0 % |
| Protéines | 12,9 g | — |
| Sodium | 1,1 g | 48 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 1 avril 2026 · Valeurs quotidiennes : Règlement sur les aliments et drogues, Santé Canada.
Ingrédients
PORC, EAU, MATIÈRE SECHE DE GLUCOSE ET/OU SUCRE ET/OU DEXTROSE, SEL LACTATE DE POTASSIUM, PHOSPHATE DE SODIUM, SAVEUR, CARRAGHÉNINE, DIACÉTATE DE SODIUM, ÉRYTHORBATE DE SODUM, NITRITE DE SODIUM, ÉPICES, CHLORURE DE POTASSIUMMIEL, SAVEUR DE FUMÉ. ATED C ber co UDS A E
- E250Nitrite de sodiumConservateur
- E262Acétates de sodiumConservateur · Séquestrant
- E262iiDiacétate de sodiumConservateur · Séquestrant
- E407CarraghénanesSupport · Émulsifiant · Humectant · Stabilisant · Épaississant
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Dans sa catégorie
95 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.
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Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus au Canada, valeurs pour 100 g.
Impact sur le climat
Valeur de référence de la catégorie « Jambons blancs » : 7,65 kg CO₂ éq. par kg de produit.
Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.
Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceValeurs quotidiennes : Règlement sur les aliments et drogues, Santé Canada.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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