sauce
Le préfixe 006 a été attribué par GS1 US. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Valeur quotidienne |
|---|---|---|
| Énergie | 233 kcal | — |
| Matières grasses | 16,7 g | 22 % |
| dont acides gras saturés | 3,3 g | 17 % |
| Glucides | 16,7 g | — |
| dont sucres | 6,7 g | 7 % |
| Fibres alimentaires | 0,00 g | 0 % |
| Protéines | 1,3 g | — |
| Sodium | 0,67 g | 29 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 28 août 2026 · Valeurs quotidiennes : Règlement sur les aliments et drogues, Santé Canada.
Ingrédients
water, soybean oil, sugars (glucose, sugar), vinegar, buttermilk (milk ingredients, salt, bacterial culture), frozen egg yolk, buttermilk powder, salt, natural flavour, garlic, microcrystalline cellulose, lactic acid, xanthan gum, phosphoric acid, dried onion, yeast extract, propylene glycol alginate, potassium sorbate, seasoning, titanium dioxide, sodium benzoate, cellulose gum, dried chives, calcium disodium edta, citric acid. ingrédients: eau, huile de soya, sucres (glucose, sucre), vinaigre, babeurre (substances laitières, sel, culture bactérienne), jaune d'œuf congelé, poudre de babeurre, sel, arôme ristalline, acide lactique, gomme xanthane, acide phosphorique, oignon mate de propylèneglycol, sorbate de potassium, assaisonnement, dioxyde m, gomme de cellulose, ciboulette séchée, edta de calcium disodique,
La liste d’ingrédients n’est disponible qu’en anglais dans la source ; nous la reproduisons telle quelle, sans traduction.
- E171Oxyde de titaneColorant
- E202Sorbate de potassiumConservateur
- E211Benzoate de sodiumConservateur
- E270Acide lactique
- E330Acide citriqueAntioxydant · Séquestrant
- E338Acide orthophosphoriqueAntioxydant · Séquestrant
- E385Éthylène diamine tétra-acétate de calcium disodiumAntioxydant · Conservateur · Séquestrant
- E405Alginate de propane-1Support · Émulsifiant · Stabilisant · Épaississant
- E415Gomme xanthaneÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
- E460celluloseSupport · Émulsifiant · Humectant · Stabilisant · Épaississant
- E460iCellulose microcristallineSupport · Émulsifiant · Humectant · Stabilisant · Épaississant
- E466CarboxyméthylcelluloseÉmulsifiant · Humectant · Stabilisant · Épaississant
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Dans sa catégorie
54 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.
Voir les produits de la catégorie « Sauces salades » →
Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus au Canada, valeurs pour 100 g.
Impact sur le climat
Valeur de référence de la catégorie « Sauces salades » : 2,63 kg CO₂ éq. par kg de produit.
Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.
Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceValeurs quotidiennes : Règlement sur les aliments et drogues, Santé Canada.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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