Soupe aux nouilles Kimchi
Le préfixe 003 a été attribué par GS1 US. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Valeur quotidienne |
|---|---|---|
| Énergie | 417 kcal | — |
| Matières grasses | 11,7 g | 16 % |
| dont acides gras saturés | 5,8 g | 29 % |
| Glucides | 70,0 g | — |
| dont sucres | 2,5 g | 3 % |
| Fibres alimentaires | 2,5 g | 9 % |
| Protéines | 8,3 g | — |
| Sodium | 1,7 g | 75 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 16 septembre 2026 · Valeurs quotidiennes : Règlement sur les aliments et drogues, Santé Canada.
Ingrédients
Farine de blé enrichie, Amidon de pomme de terre, Huile de palme, Amidon de pomme de terre modifié, Sel, Flocons de kimchi séchés (chou nappa, piment chili rouge*, ail, dextrine, sel, gingembre, glucono-delta-lactone), Sucres (maltodextrine, dextrose, sucre, sirop de maïs*), Protéine de soya hydrolysée, Ail* Piment chili rouge*, Extrait de poireau*, Arômes naturels, Extrait de levure, Oignon*, Extrait d'anchois*, Carbonate de potassium. Extrait d'os de bœuf*, Poivre noir*, Riiz*, Acide citrique, Guanylate disodique, Inosinate disodique, Piment jalapeño rouge*, Farine de maïs jaune, Gras de bæuf*, Carbonate de sodium, Cellulose*. Phosphates de sodium, Extrait de radis*, Succinate disodique, Extrait de champignon*, Tocophérols (antioxydant), Extrait de chou nappa*, Amidon de tapioca modifié, Extrait de beuf*, Farine de soya dégraissée, Acide malique, Gingembre*, Gomme arabique, Arômes artificiels, Protéine de blé fermenté, Riboflavine (colorant). *En poudre Contient: Blé, Anchois, Soya. Fabriqué dans une usine où l'on retrouve : Mollusques et crustacés, Arachides, Œuf, Sésame, Lait, Noix, Moutarde.
- E101Colorant
- E101iRiboflavineColorant
- E1400DextrinesSupport · Émulsifiant · Stabilisant · Épaississant
- E296Acide malique
- E330Acide citriqueAntioxydant · Séquestrant
- E414Gomme d'acaciaSupport · Émulsifiant · Stabilisant · Épaississant
- E460celluloseSupport · Émulsifiant · Humectant · Stabilisant · Épaississant
- E500Carbonates de sodiumStabilisant · Épaississant
- E500iCarbonate de sodiumStabilisant · Épaississant
- E501Carbonates de potassiumStabilisant
- E501iCarbonate de potassiumStabilisant
- E575Glucono-delta-lactoneSéquestrant
- E627Guanylate disodique
- E631Inosinate disodique
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Dans sa catégorie
41 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.
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Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus au Canada, valeurs pour 100 g.
Impact sur le climat
Valeur de référence de la catégorie « Nouilles instantanées » : 1,68 kg CO₂ éq. par kg de produit (produit le plus proche dans Agribalyse).
Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.
Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceValeurs quotidiennes : Règlement sur les aliments et drogues, Santé Canada.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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