Produits laitiers et d'oeufs
Lait, liquide, partiellement écrémé, 1% M.G.
Pour 100 g de partie comestible · CNF 2026
40kcal pour 100 g
3,5 gProtéines
0,86 gLipides
4,6 gGlucides
Énergie et macronutriments
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Valeur quotidienne |
|---|---|---|
| Énergie | 40 kcal167 kJ | — |
| Protéines | 3,5 g | — |
| Lipides | 0,86 g | 1 % |
| dont acides gras saturés | 0,57 g | 3 % |
| Acides gras monoinsaturés | 0,22 g | — |
| Acides gras polyinsaturés | 0,03 g | — |
| Cholestérol | 5 mg | — |
| Glucides | 4,6 g | — |
| dont sucres | 4,2 g | 4 % |
| Fibres | 0 g | 0 % |
| Sodium | 41 mg | 2 % |
| Eau | 90,4 g | — |
Minéraux
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Valeur quotidienne |
|---|---|---|
| Potassium | 165 mg | 5 % |
| Calcium | 119 mg | 9 % |
| Magnésium | 11 mg | 3 % |
| Phosphore | 93 mg | 7 % |
| Fer | 0,1 mg | 1 % |
| Zinc | 0,4 mg | 4 % |
| Cuivre | 0 mg | 0 % |
| Sélénium | 3,8 µg | 7 % |
Vitamines
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Valeur quotidienne |
|---|---|---|
| Vitamine A | 63 µg | 7 % |
| Bêta-carotène | 2 µg | — |
| Vitamine D | 1,9 µg | 10 % |
| Vitamine E | 0,01 mg | 0 % |
| Vitamine K | 0,1 µg | 0 % |
| Thiamine (B1) | 0,03 mg | 2 % |
| Riboflavine (B2) | 0,16 mg | 13 % |
| Niacine (B3) | 0,07 mg | 0 % |
| Vitamine B6 | 0,03 mg | 2 % |
| Folates (B9) | 5 µg | 1 % |
| Vitamine B12 | 1,9 µg | 77 % |
| Vitamine C | 0 mg | 0 % |
Dans son groupe
Position parmi 296 aliments du groupe « Produits laitiers et d'oeufs »
Énergie40 kcal · médiane 180 kcal
Protéines3,5 g · médiane 9,7 g
Fibres0 g · médiane 0 g
Sucres4,2 g · médiane 3,7 g
Acides gras saturés0,57 g · médiane 3,8 g
Sel0,1 g · médiane 0,31 g
23 % des aliments du groupe contiennent moins de protéines. Le trait fin marque la médiane du groupe.
Les plus fortes teneurs
Nutriments dont 100 g couvrent la plus grande part de la référence quotidienne
- Vitamine B121,9 µg · 77 %
Autres aliments du groupe
À voir aussi dans « Produits laitiers et d'oeufs »
- Lait, liquide, chèvre, vitamines A, D et acide folique ajoutés, 2% M.G42 kcal
- Kéfir, nature, faible en gras (0,5-1,9% M.G.)37 kcal
- Lait, liquide, babeurre (lait de beurre), 1% M.G.36 kcal
- Lait, liquide, chocolat, sans sucre ajouté, 1%36 kcal
- Lait, liquide, chèvre, non enrichi, 2% M.G.45 kcal
- Lait, liquide, babeurre (lait de beurre), 1.5% M.G.46 kcal
- Oeuf, poule, blanc, frais ou congelé, cru46 kcal
- Lait, liquide, babeurre (lait de beurre), 0.25% M.G.33 kcal
- Lait, liquide, écrémé, 0.1% M.G.33 kcal
- Lait, partiellement écrémé, liquide, 2% M.G.47 kcal
- Oeuf, poule, blanc, frais ou congelé, cuit48 kcal
- Lait, liquide, fraise, réduit en sucre, 1% M.G.49 kcal
Source : Santé Canada, Fichier canadien sur les éléments nutritifs 2026 · contient des informations visées par la Licence du gouvernement ouvert – Canada.
Valeurs telles que publiées dans la table nationale, pour 100 g de partie comestible. « 0 » inclut les traces sous la limite de détection. Valeurs quotidiennes : Règlement sur les aliments et drogues, Santé Canada.