Matières grasses et huiles
Gras animal, autochtone, phoque barbu, huile (oogruk)
Pour 100 g de partie comestible · CNF 2026
899kcal pour 100 g
0,56 gProtéines
99,6 gLipides
0 gGlucides
Énergie et macronutriments
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Valeur quotidienne |
|---|---|---|
| Énergie | 899 kcal3 760 kJ | — |
| Protéines | 0,56 g | — |
| Lipides | 99,6 g | 133 % |
| dont acides gras saturés | 10,9 g | 55 % |
| Acides gras monoinsaturés | 47,1 g | — |
| Acides gras polyinsaturés | 33 g | — |
| Cholestérol | 52 mg | — |
| Glucides | 0 g | — |
| dont sucres | 0 g | 0 % |
| Fibres | 0 g | 0 % |
| Sodium | 0 mg | 0 % |
| Eau | 0,02 g | — |
Minéraux
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Valeur quotidienne |
|---|---|---|
| Potassium | 0 mg | 0 % |
| Calcium | 0 mg | 0 % |
| Magnésium | 0 mg | 0 % |
| Phosphore | 0 mg | 0 % |
| Fer | 0 mg | 0 % |
| Zinc | 0 mg | 0 % |
| Cuivre | 0 mg | 0 % |
| Sélénium | 3,3 µg | 6 % |
Vitamines
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Valeur quotidienne |
|---|---|---|
| Vitamine A | 10 µg | 1 % |
| Vitamine D | 0,7 µg | 3 % |
| Vitamine E | 10 mg | 69 % |
| Vitamine K | 0 µg | 0 % |
| Thiamine (B1) | 0,01 mg | 1 % |
| Riboflavine (B2) | 0 mg | 0 % |
| Niacine (B3) | 0 mg | 0 % |
| Vitamine B6 | 0 mg | 0 % |
| Folates (B9) | 2 µg | 1 % |
| Vitamine B12 | 0 µg | 0 % |
| Vitamine C | 0 mg | 0 % |
Dans son groupe
Position parmi 134 aliments du groupe « Matières grasses et huiles »
Énergie899 kcal · médiane 714 kcal
Protéines0,56 g · médiane 0,16 g
Fibres0 g · médiane 0 g
Sucres0 g · médiane 0 g
Acides gras saturés10,9 g · médiane 9,6 g
Sel0 g · médiane 1,2 g
72 % des aliments du groupe contiennent moins de protéines. Le trait fin marque la médiane du groupe.
Les plus fortes teneurs
Nutriments dont 100 g couvrent la plus grande part de la référence quotidienne
- Vitamine E10 mg · 69 %
Autres aliments du groupe
À voir aussi dans « Matières grasses et huiles »
- Huile végétale, maïs900 kcal
- Gras animal, autochtone, baleine boréale, huile901 kcal
- Gras animal, autochtone, morse, huile901 kcal
- Gras animal, dinde901 kcal
- Gras animal, gras de bacon897 kcal
- Gras animal, oie901 kcal
- Gras animal, poulet901 kcal
- Gras animal, suif de boeuf (gras de boeuf)902 kcal
- Gras animal, suif de mouton (gras de mouton)902 kcal
- Huile de poisson, foie de morue902 kcal
- Huile de poisson, hareng902 kcal
- Huile de poisson, menhaden902 kcal
Source : Santé Canada, Fichier canadien sur les éléments nutritifs 2026 · contient des informations visées par la Licence du gouvernement ouvert – Canada.
Valeurs telles que publiées dans la table nationale, pour 100 g de partie comestible. « 0 » inclut les traces sous la limite de détection. Valeurs quotidiennes : Règlement sur les aliments et drogues, Santé Canada.