Fruits et jus de fruits
Citron, cru, sans pelure
Pour 100 g de partie comestible · CNF 2026
29kcal pour 100 g
1,1 gProtéines
0,3 gLipides
9,3 gGlucides
Énergie et macronutriments
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Valeur quotidienne |
|---|---|---|
| Énergie | 29 kcal121 kJ | — |
| Protéines | 1,1 g | — |
| Lipides | 0,3 g | 0 % |
| dont acides gras saturés | 0,04 g | 0 % |
| Acides gras monoinsaturés | 0,01 g | — |
| Acides gras polyinsaturés | 0,09 g | — |
| Cholestérol | 0 mg | — |
| Glucides | 9,3 g | — |
| dont sucres | 2,5 g | 3 % |
| Fibres | 2,8 g | 10 % |
| Sodium | 2 mg | 0 % |
| Eau | 89 g | — |
Minéraux
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Valeur quotidienne |
|---|---|---|
| Potassium | 138 mg | 4 % |
| Calcium | 26 mg | 2 % |
| Magnésium | 8 mg | 2 % |
| Phosphore | 16 mg | 1 % |
| Fer | 0,6 mg | 3 % |
| Zinc | 0,06 mg | 1 % |
| Cuivre | 0,04 mg | 4 % |
| Sélénium | 0,4 µg | 1 % |
Vitamines
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Valeur quotidienne |
|---|---|---|
| Vitamine A | 1 µg | 0 % |
| Bêta-carotène | 3 µg | — |
| Vitamine D | 0 µg | 0 % |
| Vitamine E | 0,15 mg | 1 % |
| Vitamine K | 0 µg | 0 % |
| Thiamine (B1) | 0,04 mg | 3 % |
| Riboflavine (B2) | 0,02 mg | 2 % |
| Niacine (B3) | 0,1 mg | 1 % |
| Vitamine B6 | 0,08 mg | 5 % |
| Folates (B9) | 11 µg | 3 % |
| Vitamine B12 | 0 µg | 0 % |
| Vitamine C | 53 mg | 59 % |
Dans son groupe
Position parmi 340 aliments du groupe « Fruits et jus de fruits »
Énergie29 kcal · médiane 61 kcal
Protéines1,1 g · médiane 0,63 g
Fibres2,8 g · médiane 1,6 g
Sucres2,5 g · médiane 10,9 g
Acides gras saturés0,04 g · médiane 0,02 g
Sel0,01 g · médiane 0,01 g
74 % des aliments du groupe contiennent moins de protéines. Le trait fin marque la médiane du groupe.
Les plus fortes teneurs
Nutriments dont 100 g couvrent la plus grande part de la référence quotidienne
- Vitamine C53 mg · 59 %
Autres aliments du groupe
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- Azerole, crue32 kcal
- Azerole, jus, frais23 kcal
- Camarine noire, autochtone35 kcal
- Abricot, entier, pelé, conserve, dans l'eau, solides et liquide22 kcal
- Cerise sure, rouge, conserve, dans l'eau, solides et liquide36 kcal
- Citron, jus, congelé22 kcal
- Citron, jus, frais22 kcal
- Airelle myrtille, crue37 kcal
- Citron, jus, conserve ou bouteille17 kcal
Source : Santé Canada, Fichier canadien sur les éléments nutritifs 2026 · contient des informations visées par la Licence du gouvernement ouvert – Canada.
Valeurs telles que publiées dans la table nationale, pour 100 g de partie comestible. « 0 » inclut les traces sous la limite de détection. Valeurs quotidiennes : Règlement sur les aliments et drogues, Santé Canada.