Additif · Émulsifiant

E340 — Orthophosphates de potassium · page 6

E340 (Orthophosphates de potassium) figure dans la liste d’ingrédients de 273 produits vendus au Canada. Fonction : émulsifiant, humectant, séquestrant, stabilisant, épaississant.

273produits avec une fiche complète
21 %notés A ou B au Nutri-Score
3,6 gsucres pour 100 g (médiane)
0,17 gsel pour 100 g (médiane)

Nutri-Score

Répartition des produits notés
A 6 %B 15 %C 44 %D 21 %E 15 %

175 produits notés

Valeurs médianes

Pour 100 g, sur l’ensemble des 273 produits
Énergie60 kcal
Sucres3,6 g
Acides gras saturés0,42 g
Sel0,17 g

Produits

273 produits, des plus consultés aux moins consultés · page 6 sur 6.

Source : Open Food Facts, export du 1er novembre 2026, licence ODbL · calculs Shelfpedia (médianes, répartitions).