Additif · Conservateur
E202 — Sorbate de potassium · page 11
E202 (Sorbate de potassium) figure dans la liste d’ingrédients de 1 065 produits vendus au Canada. Fonction : conservateur.
1 065produits avec une fiche complète
9 %notés A ou B au Nutri-Score
6,7 gsucres pour 100 g (médiane)
0,74 gsel pour 100 g (médiane)
Nutri-Score
Répartition des produits notés
A 4 %B 5 %C 27 %D 32 %E 32 %
804 produits notés
Valeurs médianes
Pour 100 g, sur l’ensemble des 1 065 produits
| Énergie | 253 kcal |
| Sucres | 6,7 g |
| Acides gras saturés | 2,5 g |
| Sel | 0,74 g |
Catégories
Les plus représentées
Statut aux États-Unis (FDA)
Inscrit à l’inventaire de la FDA « Substances Added to Food », avec les règlements 21 CFR 182.90, 182.3640.
L’inventaire n’est pas exhaustif et une inscription ne vaut pas autorisation de tous les usages ; ce sont les règlements qui fixent les usages permis.
U.S. Food and Drug Administration, Substances Added to Food (updated 9/8/2026), public domain · CAS 24634-61-5 via Wikidata (CC0)
Produits
1 065 produits, des plus consultés aux moins consultés · page 11 sur 23.
Source : Open Food Facts, export du 1er novembre 2026, licence ODbL · calculs Shelfpedia (médianes, répartitions).