Additif · Stabilisant
E1103 — Invertase
E1103 (Invertase) figure dans la liste d’ingrédients de 28 produits vendus au Canada. Fonction : stabilisant.
28produits avec une fiche complète
0 %notés A ou B au Nutri-Score
50,6 gsucres pour 100 g (médiane)
0,10 gsel pour 100 g (médiane)
Nutri-Score
Répartition des produits notés
A 0 %B 0 %C 0 %D 0 %E 100 %
20 produits notés
Valeurs médianes
Pour 100 g, sur l’ensemble des 28 produits
| Énergie | 461 kcal |
| Sucres | 50,6 g |
| Acides gras saturés | 10,2 g |
| Sel | 0,10 g |
Catégories
Les plus représentées
Produits qui en contiennent, par pays
Produits qui mentionnent cet additif dans chaque édition nationale de Shelfpedia (données Open Food Facts)
Produits
28 produits, des plus consultés aux moins consultés.
Source : Open Food Facts, export du 23 octobre 2026, licence ODbL · calculs Shelfpedia (médianes, répartitions).